广东脆鲩鱼和草鱼的区别脆肉鲩和草鱼有什么区别 _生活百科

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这是香酥鱼碗。
原来，这是广东省中山市的长江水库。它是利用水库的矿泉水，投喂浓缩饲料，采用活水集约化养殖方法培育出来的名特水产品。因其肉质紧实、爽口、酥脆而得名，人工栽培历史可追溯至1973年。上世纪80年代初，东升镇在中山率先尝试池塘养酥鱼。经过20多年的探索、实践和积累，掌握了一套成熟的养殖技术，亩产从过去的750公斤提高到1710公斤。 2006年3月， “东升镇脆皮鲤鱼高产增效技术示范”项目通过广东省权威部门鉴定，总体达到国内领先水平。
脆皮鱼的特点：
中山脆皮鲳鱼与其他鲳鱼相比，外观差别不大，只是体色略显金黄。其实里面的肉质在长期的运动中已经发生了明显的变化。近5公斤长的中山脆皮鲳鱼，皮脆、肉质有弹性、脊骨结实、鱼味鲜甜，这些都是其他鲳鱼所不具备的，甚至是其他品种的所谓脆皮鲳鱼。

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中山人的增收工具
脆皮鲤鱼的人工饲养条件：
1.水质要求
新鲜且溶解氧充足，溶解氧应不低于5mg/L ，目前人工养殖的脆肉鲩全部使用保护区内的西江，盐度常年保持在0.3~ 0.4 ，水温25以上的天气每年超过200天。同时要保持鱼塘水深2.5m ，鱼塘水透明度25cm至30cm 。根据水质的不同，应更换适量的水。
2.鱼种放养
酥鱼每亩放养密度不得超过300尾，要求为当地养殖的大型鱼种，每尾2kg以上。饲养环境和疫病防治必须符合国家有关规定，不得污染环境。
3.每日饲料
饲养脆皮比目鱼的饲料主要是全价配合饲料和优质蚕豆。一般养到三斤多以后喂蚕豆三个月以上就可以上市了。蚕豆不需要压碎。整料要用清水浸泡一昼夜以上，使其浸透、软化、膨胀，便于草鱼食用和消化。每日投喂量为鱼体重的3% ~ 5% 。配合适量象草等青饲料。精饲料与青饲料的比例是7 ， 333 ， 603 。