北方人大多喜欢吃面食 。 作为地道的北方小吃 , 我自然喜欢吃各种面食 , 比如我们熟悉的包子、面条等 。 平日里也喜欢吃鸭肉 , 所以好吃的鸭肉汤面是一大享受 , 人吃一口就会喜欢 。
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煮好的鸭肉面汤一端出来 , 香气扑鼻 , 配上酱香浓郁的桃园健民西瓜酱 , 味道就更美妙了 , 我自己也能吃一大碗 。 接下来简单说一下原味鸭汤面 , 比较好喝 , 又香又营养 , 隔壁小朋友都哭了 。
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美味鸭汤面
配料:鸭腿、桃园健民西瓜酱、面条、老鸭汤、小葱、姜、香菜、酱油、香油、胡椒粉、盐 。
做法:1 。 首先 , 我们处理所需的原料 , 冲洗鸭腿 , 沥干水 , 去除骨头等 。 用刀把它们切成小块;
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2.接下来将小葱和姜分别洗净 , 分别切成葱花和姜丝;香菜洗净后 , 切成香菜块;
3.锅中倒入适量清水 , 放入姜片和鸭腿 。 大火烧开后撇去浮沫 , 捞出鸭子再洗一遍;
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4.将调好的老鸭汤倒入汤锅 。 烧开后放入葱花和姜末 , 加少许盐;
5.放入煮好的鸭腿 , 加入少许香油、胡椒粉和盐 , 煮炖一会儿 , 待鸭肉熟透炖至成熟 , 即可;
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6.锅中倒入适量的水 , 烧开 , 放入面条 , 煮至熟 , 然后取出放入大碗中 。 将煮好的鸭汤浇在面条上 , 撒上切碎的香菜 , 再加一点桃园健民西瓜酱 。 搅拌均匀;可以;
【鸭汤面 老鸭面是什么面】
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