4.将蛋白的打发分为三个关键的阶段：湿性发泡、中性发泡和干性发泡 。 当然也有些叫法是几分几分发 ， 不过我认为叫什么不重要 ， 也不用记那么死 ， 这几个状态之间并不是突然一下就转变的 ， 而是一个渐渐的变化过程 ， 只是为了方便描述而取的名字而已 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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