2.我们对肯德基或者麦当劳里面卖的薯条可能不太了解 ， 总以为他们卖的薯条是土豆做的 ， 其实不然 ， 因为它们的食材都是半成品 ， 也是经过冷冻储存的 ， 而土豆如果经过冷冻以后 ， 它的口感就不会糯 ， 容易回生 ， 吃起来还有冻腥味 。 所以它们的薯条不是先土豆做的 ， 而是把土豆加工成粉末 ， 在经过加热后做成土豆泥 ， 再把土豆泥制作成薯条形状 。 这样就不用担心土豆回生的问题了 。
3.土豆条的炸制成熟时间不可预测 ， 这是因为我们家中的炉火不同 ， 但我们可以观察锅中油泡的变化 ， 只要土豆条颜色变的金黄 ， 而锅中的油泡逐渐减少 ， 这就说明土豆条中的水分已经变少了 ， 而薯条也成熟了 ， 就可以把它们捞出滤油食用了 。
4.土豆是我们餐桌上的“常客” ， 看似样貌不起眼 ， 可是做出来的各种美食很受欢迎 。 有土豆泥、土豆饼、清炒土豆丝、土豆炖牛肉、炸薯条等等 ， 而在其中 ， 炸薯条更是深得大小朋友的喜欢 ， 又香又酥又脆的薯条在追剧的时候吃是很不错的选择 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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