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导读:马齿苋怎么做才好吃1.⒈蒸马齿苋 。 野菜蒸吃,是中原最通常的吃法,做法简单,非常好吃 。 普济走过一些地方,对中原的蒸菜感受很深 。 几乎所有的野菜,包括平常丢弃的芹菜叶、红薯叶,全都可以蒸着吃,还上得了大席面... ...在网上有很多关于马齿苋怎么做才好吃的知识,也有很多关于杀死马齿苋最好的方法是什么?的文章 。 今天HOQI美食小编整理的,关于马齿苋怎么做才好吃的文章,希望能够帮助到大家,我们一起来看下吧~马齿苋怎么做才好吃1.⒈蒸马齿苋 。 野菜蒸吃,是中原最通常的吃法,做法简单,非常好吃 。 普济走过一些地方,对中原的蒸菜感受很深 。 几乎所有的野菜,包括平常丢弃的芹菜叶、红薯叶,全都可以蒸着吃,还上得了大席面,五星酒家都可以点到这道菜 。 马齿苋洗干净,用干面粉拌着,没了水分,直接放笼里大火15分钟 。 这期间按一盘菜一个蒜头的量,打出蒜泥,和盐、白醋调成浇汁 。 浇在刚出笼装盘的蒸菜上,上桌 。
2.马齿苋营养丰富,每百克马齿苋中含有3克蛋白质,3克碳水化合物,1克的钾,是高蛋白、低碳水化合物、富钾的时令野菜,并且还含有陆生蔬菜中少有的ω-3不饱和脂肪酸马齿苋口感独特,老少咸宜,有多种食用方式供大家选择 。
3.母亲在房顶的花盆里年年会种一些马齿苋,经常用它来做菜饼 。 将马齿苋洗净后,切碎,加少许的食盐和植物油,拌匀 。 和面后,擀成薄薄地面饼,将调好的马齿苋均匀的撒在面饼上,卷起来 。 最后,放在笼屉上蒸熟即可食用 。 面饼劲道,马齿苋香软可口,每次吃上两三个才过瘾 。
4.马齿苋也可以做成干菜,长时间保存 。 将马齿苋用开水焯一下,然后捞出来沥干水分,放在阴凉的地方晾干备用 。 食用的时候可以做成马齿苋包子,将干马齿苋放在水盆里吸水,然后剁成碎末,跟猪肉馅或其他馅子混合在一起即可 。
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杀死马齿苋最好的方法是什么?1.提起马齿苋,估计很多人都不陌生,其嫩茎不仅可以做蔬菜食用,而且还可以做为猪的饲料,记得小时候谷粮紧缺,人们都会到地里摘马齿苋来充饥,焯水后加入酱油、醋、蒜泥、葱花等调料,就是一道美味的下饭菜 。 但是随着人们生活水平的改善,越来越少的人会吃马齿苋了,马齿苋也被农民视为“恶性杂草” 。
2.马齿苋广泛分布于农田、菜园、路旁,其根系发达、蔓延速度快,会与农作物争夺水分和养分,并对农作物产生极强的竞争优势,最终导致农作物严重减产 。 马齿苋生命力顽强,一般的除草剂很难将其杀死,每年对马齿苋的防治都是令农民头疼的问题 。
3.根据我多年的实践经验,给马齿苋喷施“乙羧氟草醚”,可以把马齿苋彻底杀死,持效期可达70天 。 乙羧氟草醚除了可以灭杀马齿苋外,还可以有效地灭杀苍耳、龙葵、铁苋菜等一年生落叶杂草 。 乙羧氟草醚喷施到马齿苋上后,会溶解植物细胞的细胞膜,喷施7天后马齿苋的叶片就会明显变黄,喷施10天后马齿苋就会彻底死亡 。
4.喷施方法:每亩我们可以用10%乙羧氟草醚乳油60毫升,兑水20公斤进行叶面喷雾,可以有效地杀死马齿苋 。 在喷施时,我们也可以每壶药液中再再加入20毫升草甘膦进行混合喷施,杀草的效果会更加高效,可以将见效速度提高2 ~3天 。
【杀死马齿苋最好的方法是什么? 马齿苋怎么做才好吃】
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