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【做豆腐卖生意怎么样 卖的豆腐怎么做】虽然做豆腐有技术含量 , 但是做豆腐的门槛并不高 。 从我的了解来看 , 豆腐行业处于完全竞争的局面 。
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这种情况下 , 最好走差异化路线 , 同时兼顾低成本 。
很多人 , 做了20年的豆腐 , 年年如此 。 显然 , 这是不可取的 。 他们应该为自我创新寻找出路 。
具体的方式方法应该怎么做?
具体怎么做 , 取决于周边市场大众消费者的需求 。
现在随着人们生活越来越好 , 对吃的要求也越来越高 。 他们应该选择你卖的任何东西 , 并改变他们的想法 。 这个时代 , 客户需要什么我们就生产什么 , 这样你才能牢牢把握市场需求 , 达到挣钱的目的 。
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你需要调查、思考、分析顾客需要什么样的豆腐 。
现在 , 顾客买豆腐不是为了吃 , 而是为了品尝和感受 。
所以 , 你必须改善豆腐的味道 , 根据顾客的口味而不是你自己的口味;目前市面上大部分的豆腐都没有豆腐味 , 这就是你需要改变的 。 目前彭大顺全自动豆腐机生产的产品 , 可以做出小锅风味的豆腐 , 让人们不仅能吃到好吃的豆腐 , 还能找到小时候的感觉 , 满足大众的消费 , 牢牢抓住顾客的心 。
目前市面上的炸豆腐泡8块钱一斤 , 但重点不是豆腐 , 而是油炸、深加工和整个产品的延伸 。
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做普通的豆腐 , 和别人一样 , 只能竞争价格 , 做价格的接受者;差异有自己的特点 , 才会有定价 。
在郑州生活了十几年 , 对彭大顺在磨豆腐坊的风采印象深刻 。
同样的食品行业 , 同样完美的竞争环境 , 你可以借鉴 。
虽然他只是一家做豆腐的店 , 但是完全超出了普通店的范围 。
做豆腐脑生意不仅仅是生意 , 更是为了让身边的人一如既往的吃上新鲜美味安全健康的豆制品而默默付出的努力 。
也是为了传承豆腐的传统文化 , 让这个行业传承下去 。
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