练习：
1.黄豆用清水浸泡4小时以上 ， 苦瓜洗净 ， 切成大块；
2.瘦肉切块 ， 飞水洗净备用 ， 鲫鱼两面放油锅炸至金黄色；
3.在煎鱼的锅里加入适量的水 ， 然后加入其他配料 。 大火烧开后 ， 转小火焖1小时 。 加盐调味喝汤 。
这种汤的功效：
清热解暑 ， 凉血生津 。 (这个汤略苦 ， 但是味道真的很好 。 又苦又甜 。 脾虚胃寒的人不能经常喝 ， 偶尔喝一次完全没问题 。 )
唐品君说：制作中常用的瓜
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