红豆全部过筛，壳分离后，陈皮可以再处理 。
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这时候可以根据需要把陈皮切成细丝或者陈皮碎末，甚至剁成糊状 。 如果切细丝，吃的时候会更容易尝到陈皮的香味 。 如果切成片，陈皮和豆瓣酱能更好的融合在一起，口感更好，陈皮的香味分布更均匀 。
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陈皮和豆沙做好之后，就可以进行最后一步了 。 将豆沙倒回锅中 。 此时，添加剩余的
我们喜欢吃粘稠，水就适量少加一点 。 如果你是比较喜欢吃稀一点的，就可以稍微多加一点水 。
加水后，把刚才切好的陈皮都放进锅里，稍微搅拌，让豆沙和陈皮充分融合 。
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最后，加入黄糖，把豆沙重新煮沸就大功告成 。
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红豆沙一定要趁热吃，放凉了口感会变差
这种纯纯的豆香味，会让你吃上瘾
平时一点都不吃陈皮的我
唯独可以吃的就是陈皮红豆沙
这种恰到好处的甘香，难以忘怀
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