肉末面怎么做给宝宝吃( 四 )


3. 大葱切沫搅拌到肉馅中,放入酱油,一点儿盐,备用
4. 先将肉馅凉油下锅,为了避免成块儿,翻炒片刻后倒入香菇炒熟
5. 水烧开下入面条,切一点儿芹菜叶 , 最后将面条拌入香菇肉末中
###其它资料参考###1.1. 准备食材:面条80g、猪肉35g、番茄50g、小油菜30g 。
PS: 小油菜也可以用其他绿叶蔬菜代替,猪肉可以选择猪里脊比较嫩 。
番茄肉末面的做法步骤22.2. 将猪肉洗净后,剁成肉末 。
PS: 肉末剁好后,最好用筷子抓一抓,以免下锅时肉末全部粘连在一起 。
番茄肉末面的做法步骤33.3. 番茄洗净后,在表面划十字形刀口 。
PS: 挑选番茄的时候,最好买颜色较红的,这样的番茄一般较成熟汁多 。
番茄肉末面的做法步骤44.4. 然后倒入开水,没过番茄 。
番茄肉末面的做法步骤55.5. 然后撕去番茄表皮,切碎 。
番茄肉末面的做法步骤66.6. 水烧开后,放入小油菜焯30秒 。
PS: 焯小油菜的时候,用筷子夹住油菜,先焯茎部,然后再全部放入水中 。
番茄肉末面的做法步骤77.7. 小油菜焯好后捞出,切碎 。
PS: 给大一点的宝宝吃,就不用切得太碎了 。
番茄肉末面的做法步骤88.8. 锅内倒入少许油,油热后放入肉末 。
番茄肉末面的做法步骤99.9. 将肉末煸炒至颜色变白 。
番茄肉末面的做法步骤1010.10. 倒入切碎的番茄,和肉末一起翻炒至出汁 。
番茄肉末面的做法步骤1111.11. 然后加入适量清水 。
番茄肉末面的做法步骤1212.然后将面条放入锅中 。
PS: 如果给小宝宝吃,记得要将面条切得短一点噢!
番茄肉末面的做法步骤1313.面条煮沸后,再少添加一点清水,继续熬煮 。
PS: 宝宝消化功能还不是很完善,所以面条要煮久一点,便于宝宝吞咽和消化 。
番茄肉末面的做法步骤1414.最后倒入切碎的小油菜,再煮1分钟 。
PS: 小油菜不要放入得太早,出锅前1分钟倒入即可 。
番茄肉末面的做法步骤1515.简单又快手的番茄肉末面就做好啦 , 微酸的口感非常适合食欲不振的宝宝噢!
###其它资料参考###1.冬瓜肉末面条
做法:将冬瓜洗净后去皮切成小块,锅中水烧开后将冬瓜放入锅中焯水捞出;然后准备一个煮锅煮面条,当面条直至软烂后捞出,同时在油锅中将肉末炒熟,最后将肉末、冬瓜和烂面条一同放入煮锅中,再加入适量的高汤煮熟即可捞出 。
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2.肉末蒸蛋
做法:将肉末放入油锅中炒熟,鸡蛋敲碎后放入碗中搅拌均匀,然后加入适量的清水和食盐再次搅拌,准备一个蒸锅放入鸡蛋用中火慢蒸;当鸡蛋蒸至半熟后撒上均匀的肉末,最后将香葱和香油放入碗中即可食用 。
3.豆腐蒸肉末
做法:将豆腐清洗干净 , 然后蒸成小块放入碗中备用;同时在锅中烧热油,油热后将肉末倒入锅中,然后加入适量的生抽翻炒均匀,肉末炒好后放入豆腐碗中,在锅中隔水蒸熟,最后撒上均匀的细葱即可食用 。
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4.猪肝肉末粥
做法:将新鲜的猪肝洗净后,去除多余的筋膜切成小块备用;然后将猪肝放入搅碎中制成泥状;然后将提前浸泡好的大米用水清洗干净,直接放入锅中用大火煮开,煮开后转为小火倒入提前准备好的肉末和猪肝泥,最后当粥煮至粘稠时即可加入少量的食盐食用 。
5.肉末茄子
做法:将茄子洗净后切成小块备用,锅中烧热油先将肉末放入锅中翻炒,炒至变色后放入准备好的茄子,然后加入适量的食盐、老抽以及白糖和清水焖煮,最后当汤汁收好后即可食用 。

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