问题二：炖鸽子汤多长时间1).鸽子洗净 ， 放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出 ， 洗净 。
2).放入姜片，葱段 ， 枸杞，红枣小火炖1.5小时 。
【白鸽炖多久】3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳 ， 鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳 。
4).用筷子刺一下 ， 比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
5).小火炖20分钟 ， 放入山药 ， 再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
备注：
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2).红枣和枸杞不能放太多 ， 适量就可以 ， 不然就变成甜汤了哦 。
3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊 。
问题三：鸽子汤怎么炖最有营养价值 鸽子汤需要炖多久时间1).鸽子洗净，放入滚水里面 ， 加点料酒，去血，捞出，洗净 。
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时 。
3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳 。
4).用筷子刺一下 ， 比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
问题四：枸杞鸽子汤一般要炖多久1).鸽子洗净 ， 放入滚水里面 ， 加点料酒，去血，捞出 ， 洗净 。
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时 。
3).山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳 。
4).用筷子刺一下 ， 比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳 。
5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可 。
备注：
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2).红枣和枸杞不能放太多 ， 适量就可以 ， 不然就变成甜汤了哦 。
3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊 。
问题五：请问鸽子汤炖多少时间鸽子汤炖1小时即可，做法如下
一、材料
乳鸽1只、淮山药100克、枸杞子20粒、党参2根、黑枣(有核)6颗、食盐4克、葱1段、姜3片、料酒15克、水适量
二、做法
1.山药洗净，切片 。
2.枸杞子、党参、黑枣洗净备用，乳鸽洗净放入砂锅中，加适量清水 。
3.烧开后，撇浮沫，然后加入料酒、葱、姜 。
4.再放入枸杞子、黑枣、党参，大火烧开，转小火煲1小时左右，加入山药，煲至山药软烂，放盐调味后即可出锅 。
问题六：隔水炖鸽子汤要炖多久大火（猛火）煮开然后小火（文火）炖2个小时，用紫砂或陶土罐炖最好 ，
问题七：鸽子汤的禁忌 煲鸽子汤要注意什么鸽子，又名白凤，亦称家鸽、鹁鸽 ， 为鸟属、鸠鸽科孵卵纲脊椎动物 。鸽子的祖先是野生原鸽 。鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴 ， 又是高级滋补佳品 。鸽肉为高蛋白、低脂肪食品，蛋白含量为24.47%，超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类，所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸，且消化吸收率在95%，鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%，低于其他肉类 ， 是人类理想的食品 。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质 。我国民间有一鸽胜九鸡的说法 。
鸽子汤的食用禁忌：
吃的禁忌：热性食物别同食
1、因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃 。此外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食 。
