芹菜切小段，备好生腰果 。
3
锅中放入食用油、腰果小火炒至腰果表面微黄盛出 。
4
留底油下入大蒜炒出香味 。
5
放入芹菜、红椒炒至芹菜断生 。
6
加入腰果 。
7
放适量盐调味 。
8
放蔬之鲜炒匀即可出锅 。
###其它资料参考###爆炒腰花
（清淡做法）
〖主料〗腰花、辣椒段
〖辅料〗水发木耳，生业米
〖调料〗油、花椒、盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉
〖做法〗腰花洗干净 ， 切小块，用料酒浸泡一刻钟；
2.泡好的腰花再洗洗，然后用盐、酱油、醋、料酒、胡椒粉、干淀粉抓匀；
3.热锅下油后，放入腰花快速翻炒，断生后盛盘；
4.锅里放少许油，花椒炝锅后，放入辣椒段翻炒 ， 再倒入腰花一起炒几下后出锅 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
⑩白灼猪腰
〖主材料〗猪腰 2个，芫荽 (切段) 4棵，陈醋 4汤匙，生抽 2汤匙，糖 1汤匙 ， 麻油 2汤匙，姜片 3片，炸花生 适量
好煮意：
1.猪腰切开边 ， 用盐水浸泡，切掉中间白色及较深红色部份，斜切成片 ， 下绍兴酒拌匀沥乾备用
2.烧滚水後，下姜片 ， 将(1) 放入快速灼熟沥起备用
3.将芫荽放上菜碟内待用
4.将陈醋、生抽、糖和麻油拌匀成汁，倒入(2)内拌匀 ， 再将猪腰放(3)上，汁放锅内，加入少许生粉芡煮至较浓稠 ， 淋上猪腰上，撒上炸花生，即成
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效 。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症 。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌
###其它资料参考###核桃腰片
原料:鲜猪腰400克，鲜核桃仁50克，盐 ， 味精，料酒，干淀粉 ， 香油，葱段，姜片 ， 水淀粉，植物油 。
做法：将鲜猪腰撕去筋膜 ， 去净腰臊，洗净切成片，用盐、料酒、干淀粉腌渍入味，上浆备用；鲜核桃仁煮熟备用 。热锅温油，下入葱段、姜片爆香，下入腰片、盐、料酒炒至熟，出锅前加味精调味 ， 淋香油，用水淀粉勾芡收汁即可 。
芹菜炒猪腰
原料:鲜猪腰2个，芹菜段300克 ， 植物油，水淀粉，葱段 ， 姜片，盐，胡椒粉 ， 香油，料酒，味精 。
做法：猪腰剖成两半 ， 除去腰臊，洗净，切成薄片 ， 加盐、料酒、姜片腌渍10分钟 。热锅温油，放入芹菜段翻炒片刻盛出；再加油烧热 ， 下入葱段、姜片炒香，下入腰片爆炒，炒到入味熟透后加入芹菜段，用水淀粉勾芡，放香油、味精 ， 撒入胡椒粉调味即可 。
木耳腰花
原料:鲜猪腰300克，水发黑木耳200克，红椒片适量，盐 ， 味精，料酒，酱油 ， 香油，干淀粉，葱段，姜片，植物油 ， 水淀粉 。
做法：鲜猪腰洗净撕去筋膜，去净腰臊，切麦穗花刀，用盐、料酒、干淀粉腌渍上浆；黑木耳去蒂洗净，撕成小朵 。锅内放适量植物油烧热，下入腰花滑熟，倒入漏勺沥油；原锅留底油 ， 下入葱段、姜片炝锅 ， 下入黑木耳、红椒片、腰花，加入盐、料酒、酱油翻炒至熟，加味精调味，淋入香油，用水淀粉勾芡收汁即可 。
韭菜炒猪腰
原料:韭菜、鲜猪腰各150克，盐，味精，植物油 。
做法：韭菜洗净，切成小段 ， 猪腰去筋膜洗净 ， 切薄片 。
锅置火上 ， 放入植物油烧热，先放猪腰，炒至将熟时加入韭菜段翻炒，起锅时加盐、味精调味即可 。
相关经验推荐
- 醋酸甲羟孕酮片能推迟月经吗？
- 重阳节必吃的9种食物图片 重阳节必吃的5种食物
- 大棚栽芹菜的几个月下来 大棚芹菜几月份收获
- 烤箱烤土豆片要多久 烤箱怎么烤土豆片
- 孩子吃山楂片能开胃？别坑娃了，这些“伪健康”零食最好都远离
- 雪梨鸡片属什么菜
- 瘦肉片汤多久
- 胃疼吃什么食物最好的呢图片 胃疼吃什么食物最好的呢？
- 清炒芹菜怎么炒好吃吗
- 全世界最好的你全部歌曲主题曲片尾曲插曲背景音乐歌词