登封烧饼酥脆可口 , 吃的时候一定要夹豆腐串和海带,而且要趁热吃,你会发现美味很简单 。
三、罗山大肠汤不知道为啥就特别想给大家推荐老家的这道食物 , 听到这个名字,大家应该知道这道菜的主要食材是猪大肠了,然后加上猪血、千张、豆芽及豆腐,以及葱姜蒜、香菜、红油和其他调料制作而成 。
传言朱元璋非常喜爱这道菜 , 它的材料丰富,做法比较简单,吃起来肥而不腻,口齿留香 。最关键的一步是猪大肠要洗干净,不然吃起来非常腥 。
四、固始鹅块之前一直以为鹅块是干的鹅肉,后来吃的时候才发现是火锅类型的,可以烫菜的那种 。开始觉得鹅肉肯定会腥,味道大,不会喜欢吃,谁知道吃起来口感特别好,香辣可口 。可以自己选择不同的配菜,像粉条、菠菜、千张、金针菇都是不错的,适合烫锅,冬天特别适合 。
结语民以食为天,从饮食可以看出一个地方的人情世故 。我特别喜欢河南,不止是因为在这里出生,在这里生长,更是因为这里优美的风光和朴素的人民,还有数不胜数的 美食。其实,河南 美食 有很多,还有粉浆面条、炒凉粉,还有洛阳比较出名的洛阳水席,味道各异 , 皆是美味 。但是,河南走出省的 美食 比较少,所以希望大家有空可以来品尝哦!
我是木木,你来过河南吗?喜欢吃哪道 美食 呢?
感谢博主的提问
一日三餐各地都有不同,河南一日三餐大同小异
家常早餐:稀饭,馒头,炒菜
在外边吃:胡辣汤,各种粥 , 包子 , 油条,煎饼,基本5-10元左右
家常午餐:面条,米饭,炒菜,牛肉汤
在外边吃:烩面 , 羊肉汤 , 焖面,刀削面 , 炒米,拉面等以面食为主
家常晚饭:稀饭,馒头,炒菜
在外边吃:米饭炒菜,饺子 , 烙馍卷菜 , 粥其它主食
河南主食以小麦为主,所以看到很多都是小麦主食做的
河南地大物博 , 每个地方都有每个地方的习惯 , 我老家是河南周口项城市的,我们那里都爱吃的是捞面条、蒸面条、汤面条、馒头、稀饭,平常最爱吃的好像就这几种 。
小时候记得吃一次捞面条就仿佛是过节一样,因为那个时候麦子不够吃,吃捞面条比较费面 , 家里来客人了或者过节,才奢侈的吃一次捞面条 。
捞面条的灵魂就是蒜汁,少了蒜汁再好的菜也吃不出那个味 。冬天吃捞面条一般是大烩菜,白菜、豆腐、粉条,那个时候平时根本不放肉,放点豆腐块就是豪华版的捞面条了 。夏天吃捞面条大部分,是凉拌黄瓜丝和西红柿鸡蛋汤绝配 , 再浇上蒜汁美味的捞面条在夏天吃一碗真的很满足 。
蒸面条配菜一般用豆角和黄豆芽,要是加点肉片更美味 。
汤面条在河南人眼里也是最爱,以前穷的时候,中午天天是汤面条,面条是手擀的,里面放点青菜 。现在生活条件好了,下汤面条炸点葱姜丝肉丝再放点青菜吃起来更美味 。
馒头稀饭是早上晚上吃的,好像每天如此 。现在生活水平提高了,在吃的上也丰富了很多 。河南烩面、胡辣汤、烧饼夹牛肉、水煎包等等好吃的比以前多了很多,河南人比较钟情于面食,大米饭吃的比较少 。喜欢吃面食的朋友去河南游玩有口福了,丰富多样的面食可以让你吃得劲了 。
芝麻叶绿豆面面条?
###其它资料参考###一,河南豆角肉丝蒸面条原料:面条,豆角,肉丝,干红辣椒各适量 。
二 , 做法:
1、把面条放在蒸笼上摊开、均匀,大火蒸,蒸至面条不再发白为宜,一般过程为15至25分钟;
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