海参和花胶炖鸡汤的做法？
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海参和花胶炖鸡汤的做法
海参和花胶炖鸡汤的做法，众所周知 ， 海参和花胶都是非常好的美容滋补身体的食材 ， 两者组合在一起炖汤才能发挥最大的功效 ， 下面就是分享给大家的海参和花胶炖鸡汤的做法 。
海参和花胶炖鸡汤的做法1海参花胶炖鸡汤的做法
海参和花胶先放少许的料酒焯一下水大概两分钟 。
我用的是干的海参，需要提前5天泡发，就拿个盒子用水泡 ， 放冰箱里面，每天换一次水 ， 第5天就放电饭锅里煮15分钟，就可以了 。一次可以发多一点，然后放冰箱冷冻 。每次要吃的时候就拿一根出来 。
花椒我一般都不会怎么泡发，像这种就提前一小时泡一下就好了，除非说是非常厚非常大的，一般炖汤都不需要买太贵的，就用普通的就可以了 。
鸡，我买的这种鸡壳有时候是10块钱三个，有时候10块钱两个，这种就没有什么肉的 ， 只有鸡骨比较适合用来熬汤，把一些不干净的东西清除掉，然后切成小块焯一下水 。
把处理好的食材都切成小块 。红枣和枸杞我忘记拍照了，红枣要去核，枸杞洗一洗就可以了 。
把所有材料放到炖盅里面，我这个小炖盅需要炖4个小时，你可以用大一点的.炖盅 。这边加水加满的 ， 炖出来也只有两碗半左右的汤 。
这个汤炖出来是非常的粘稠的，你放到手上面都会把手粘住 。
然后花胶和海参都已经炖的非常的软 ， 轻轻拿勺子，一划就会分开 。
可以加少许盐调味，但是我没有加就喝原味的，大一点的宝宝也可以喝 ， 我家宝宝就非常喜欢吃海参和花胶，因为已经炖得很软像果冻一样 。
海参和花胶炖鸡汤的做法2海参花胶元贝炖鸡汤的做法
鸡胸肉汆水
海参花胶元贝提前浸发
除花旗参枸杞外
其他材料放进炖盅里加九分满开水
水开后放入小火炖80分钟
80分钟后打开
加入花旗参和枸杞再炖10分钟
加盐调味即可
海参和花胶炖鸡汤的做法3超级滋补花胶海参炖鸡汤(电压力锅版本)的做法
把提前浸泡好的海参清洗干净，切段
热锅冷油放入姜片爆香海参
鸡去皮砍大块
把鸡，海参，提前泡发好的花胶，姜片一起放入炖盅
炖盅加热水 ， 电压力锅里放热水，盖上炖盅盖子，电压力锅盖子
选择炖肉键，40分钟后即可 。自然排气后，加入适量的盐即可食用
美味的炖鸡汤就做好啦
小贴士
1、这是一道简单美味的滋补汤，用电压力锅来炖煮 ， 可以解放我们的双手 ， 电压力锅直接煮汤的话，煮出来的汤水一点都没少 ， 不怎么好喝，但是拿来炖汤就很适合，炖盅里的的汤非常美味 。所以如果家里有电压力锅的朋友 ， 可以买个两三人份的小炖盅放在电压力锅里拿来炖汤
2、炖汤必须加热水，这样炖出来的汤才美味
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海参花胶炖鸡汤的做法
海参花胶炖鸡汤的做法，鸡汤很容易会吃腻,这时候就需要换一种吃法了,花胶能够补充胶原蛋白,海参滋补身体,它们混在一起煲汤是一种很好的选择,下面我带大家简单了解一下海参花胶炖鸡汤的做法.
海参花胶炖鸡汤的.做法1原料： 水发海参90克，水发花胶40克 ， 水发干贝20克，乌鸡块300克 ， 佛手瓜150克，核桃仁30克
做法：
