###其它资料参考###用料
排骨
东北大米
圆糯米
盐
油
海天淡口酱油
海天拌饭酱
老抽
白糖
料酒
香葱
大蒜
生姜
排骨焖饭的做法
主料备用 。
调料备用 。
排骨斩大块 。
焯水后备用 。
油锅烧热,倒入适量的食用油 。
下入焯好的排骨 。
加入白糖,炒到微微发黄 。
调入料酒 ,淡口酱油 。
适量的老抽上色,拌均匀 。
加入生姜和大蒜片 。
据个人口味量的拌饭酱和盐 。
然后注入适量的水稍炖 。
米淘洗干净 。
把锅中的排骨,连同汤汁 , 和米一起倒入电饭锅中 。
按下标准煮饭键,把饭煮熟后再焖十几分钟 。
【排骨闷饭煮多久】出锅时用饭勺搅拌均匀,撒上葱花即可 。
文章插图
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