芦笋烤培根
原料:芦笋,培根,盐,色拉油
配料:黑胡椒
做法:
芦笋清理干净 , 摘去老茎,切成段,培根横着一切二
烧开一锅水,将芦笋段放入 , 并加入适量盐和油,将芦笋氽至刚好断生后捞起
每片培根包裹三到四根芦笋,用牙签固定好
烤箱200度预热后 , 将培根卷放在烤盘内,烤15-20分钟即可
吃时撒上黑胡椒颗粒或者辣椒粉即可
培根花菜
材料:
花菜(cauliflower)1颗,培根(bacon)5片 。
盐半小匙,白胡椒粉少许,水半杯 。
太白粉水(太白粉半大匙与水1大匙调匀) 。
做法:
1. 花菜分切成小朵、洗净,用半锅水氽烫,沥乾水分备用 。
2. 培根切小片,放入炒锅中以少许油拌炒至微焦且泛出香味 , 将花菜回锅拌炒 , 加入盐、胡椒与水炒匀,加盖以小火焖7~8分钟 。
3. 加入太白粉水炒匀 , 即可盛盘供食 。
培根奶油蘑菇汤
主料:鲜蘑菇、培根、紫菜
辅料:黄油、牛奶、面粉
烹制方法:
1、将蘑菇切成片,培根切成条 , 再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;
2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;
3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、
盐,烧开后出锅 , 在汤上放入紫菜、培根即可食用 。
特点:色香味美
培根金针卷
主料:培根一袋(约八片左右) , 金针菇250g
配料:生抽2匙 , 味精1小匙,糖1匙,生粉2小匙,......>>
问题四:培根怎么做好吃,炒培根的家常做法培根炒青椒的做法
1.
主辅料: 培根、青椒
2.
把培根切块
3.
青椒洗净切块
4.
热油炒香葱花,放入培根
5.
煸炒至熟
6.
加适量生抽
7.
放入青椒
8.
翻炒均匀
9.
加盐调味
10.
淋入少许水淀粉勾薄芡
11.
芡汁糊化,即可关火
12.
出锅装盘
问题五:自制培根怎么做好吃,自制培根的家常做法1.新鲜的五花肉 。去掉皮 , 修切整齐 。
2.把肉块平放入容器,用保鲜袋封闭 。
3.放入冰箱冷藏12个小时,把肉冷成机形(就是变成结实的肉块) 。
4.把肉块放在较大的容器里,准备一支结实的大刀叉 。
5.在肉块的上下两面均匀的插孔子 。
6.把辅料中的所有调料放在一起搅拌均匀 。
7.均匀的洒到肉块上面 , 用手大力的抹搓,要保证每处都有抹搓到位 。
8.抹搓均匀了,再帮肉片 *** 10分钟以上 。帮忙入味 。
9.装入保鲜袋,把袋口封闭起来 。放入冰箱冷藏腌制10天 。每天都要把肉块换个面朝下(直接把袋子翻过来就可以了 , 当时就是想到这样比较方便,所以选择用保鲜袋装),这样腌制入味会更加均匀 。
10.腌制好了,取出来切成溥片 。
11.整齐的平放到保鲜盒子里 。放入冰箱冷冻起来,这样可以保质时间长些 。
12.烤三块来尝尝 。放在中下层,用上下火160度烤15分钟 。
问题六:炒培根的做法,炒培根怎么做好吃,炒培根的家常做法1.
蔬菜清洗干净,培根暖化,所有食材备好 。
2.
大葱用滚刀块的切法,切成片 。
3.
大青椒切三角块,香菜切寸段 。
4.
培根肉片横切成6段 。成块状薄片 。
5.
锅内放油,油烧热后放入培根块 。
6.
放入半勺蚝油,中火煎炒到把培根的水分炒干至出油 。
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