7.煎好之后撒上少量的黑胡椒就可以吃了 。
bmys/slys/201602/20081
问题二：培根可以做什么菜金针菇培根卷
材料
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
做法
1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用 。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖 ， 水拌匀后待用 。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定 。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅 。
椒盐培根夹土豆
材料
（2人份）：土豆2个，培根5片 。盐 ， 花椒粉，橄榄油
做法
1.土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚 。撒盐腌制10分钟 。培根根据土豆夹切合适长度 。
2.腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根 。
3.电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油 ， 放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可 。（花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可 。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了 。）
真心回答望采纳，谢谢！
问题三：培根一般怎么吃？做什么食品用？bacon的音译,意思是腌猪肉或熏猪肉,一般是猪的背部或肋部的肉
培根煎南瓜
[原料/调料]
南瓜 1/2个
培根 5~6片
玉米粉或太白粉 适量
[制作流程]
(1)把南瓜洗净切成一样大小的薄片；把培根切成跟南瓜一样的尺寸备用 。
(2)在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片 。
(3)在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可 。
薯丁培根蛋
主料： 薯条125克、培根（火腿肉片）丁3大匙、蛋2个>调味料：盐1/2小匙
特色： 营养丰富,色泽鲜亮.
制作方法： 1、 将薯条切成1公分小段；培根丁先爆香后 ， 再把切好的薯条丁一起拌炒至熟，盛起备用 。
2、 将蛋打散，加入炒好的薯条丁及培根丁，并加入盐，搅拌均匀备用 。
3、 锅子预热后加入少许油，倒入作法2的材料 ， 炒至蛋液熟后，即可盛起放入盘中食用 。
草菇炒培根
【材料】
草菇150克、培根4片、豌豆荚120克
调味料
酒1大匙、盐适量
【作法】
1.草菇洗净，放入开水中，加1大匙盐一同氽烫，快速捞出，冲凉 。
2.培根切小片 ， 用1大匙油爆炒，然后放入已撕除两边老筋并洗净的豌豆荚同炒，再加盐1/4茶匙及酒调味 ， 最后放草菇 。
3.炒匀即盛出 。
【重点提示】
培根是烟熏五花肉，可在超市买到 。培根经加热爆炒时会出油，因此不能加太多油炒，否则会腻，而且有咸味，所以盐也不宜多加，以免太咸 。
意国野菇培根面
【基本材料】
〖主料〗：意大利面50克
〖辅料〗：野茹30克，培根25克，大番茄1颗，洋葱1/4颗，大蒜3瓣
〖调料/腌料〗：鲜奶油120cc，难高汤500cc
【制作过程】
(1)野茹泡开后切成丝 。
(2)难高汤放入野茹炖煮4至5小时 。
(3)另起一锅用橄榄油将洋葱、大蒜碎末8分钟小火爆香 。加入番茄续炒 。
(4)在野茹难高汤中倒入鲜奶油 ， 加热浓缩汤汁 。
(5)将做法3、4和煮熟的意大利面一起拌炒 。
(6)置盘时，撒上烤好的培根即成 。
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