怎么泡茶好喝 _茶叶

怎么泡茶才好喝？？

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我记得最早是跟着爷爷一起喝茶，品茶的，当时只觉得特别苦，没有饮料好喝。长大之后，才懂得泡茶也是一品艺术。苦中带甜，其实就是品人的一生。好了，现在我来教一教大家怎么正确的泡茶
一、玻璃杯泡法
用玻璃杯泡茶最简单，只需要准备茶叶、水壶、装废水的水盂以及玻璃杯，如果没有水盂可以用水盆或废水桶代替。
首先温杯，倒入1/4的热水，拿起玻璃杯微侧，然后轻轻旋转杯身，让热水将玻璃杯内壁浸湿，再倒入水盂中，既可提高杯温，又可以清洁玻璃杯。
接着投茶，一般200ml左右的玻璃杯，投茶量在3g左右。
下一步醒茶，即摇香，倒入1/4的热水使它没过茶叶。轻轻摇晃杯身，让茶叶被充分浸润，这时候可以进行闻茶香。
最后注水，初学者不需要进行“凤凰三点头”，直接拉高水线高冲就可以。注水至七分满，这时可以欣赏茶叶在水中舒展的姿态，等水温稍降，就可以品茶了。
二、紫砂壶泡法
紫砂壶的器型有非常多种，一般200ml以下的小型壶单手操作，200ml以上的大型壶可以双手操作。
准备一把紫砂壶、一个可以储水的壶承、公道杯、品茗杯以及茶叶
同样地也需要先注水温壶、公道杯、品茗杯。结束后投入茶叶，注水，出汤就可以了。
从以上二种泡茶流程可以看到，我们不管用什么茶具泡茶，在投茶前都要进行温器。茶具使用前用热水冲洗一遍不仅是出于对客人的礼貌，更是为了提高茶具的温度，让茶叶的香气更容易散发。

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1、掌握好茶叶用量
泡茶时，茶叶的用量讲究适中，这样泡出来的滋味才更好。一般情况下，茶水的比例保持在1：50（1克茶叶配50毫升的水）左右。
像我一开始比较喜欢喝浓茶，觉得越浓的茶越好味道越足，所以在泡茶的时候，就会放很多茶叶。殊不知，这样做不仅不会喝到茶叶最好的滋味，长期喝浓茶还会严重影响我们的睡眠，危害很大。
2、控制好水温
因为每一种茶适合的水温不同，所以要根据你所选择的茶的品种选择适合的水温，比如我比较喜欢喝绿茶，所以这个时候泡茶的水温是在85度左右。
其实我一开始品茶的时候确实没有对水温有什么过高的要求，只是觉得放开水就可以了，但是后来听外公说水温也是泡茶中很关键的一个点，如果水温掌握不好的话，有的茶叶可能泡不开，有的茶叶则可能就直接被泡坏了，所以说，泡茶时控制好水温是非常重要的。
3、把控好冲泡时间
一次放三克的绿茶，用200毫升的80度开水浸泡4到5分钟即可。
外公曾经告诉我，泡茶的时间上是很有讲究的，出汤时间也决定了茶汤的滋味。在泡茶的时候，我们要根据茶叶的特性来判断出汤时间，这样的话，才会让茶叶发挥出最好的滋味。我按照外公的方法，泡同样的茶味道果然和我以前喝到自己泡的茶的味道不一样.
外公告诉过我不同的茶叶出汤时间也各不相同
· 绿茶和黄茶，特性差不多，一般12秒内出汤口感最佳。
· 红茶的话，茶汤时间保持在10秒内，往后每一泡多延迟1-2秒。
· 乌龙茶， 10秒内出汤滋味最好。
· 而老白茶和黑茶的话，冲泡时间会相对来说久一点，保持在20-25秒内滋味最佳。