伤骨头喝什么汤好素汤( 二 )


此期治疗以活血化瘀,行气消散为主 。中医认为,“瘀不去则骨不能
生”、“瘀去新骨生” 。可见,消肿散瘀为骨折愈合之首要 。饮食配
合原则上以清淡为主,如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等 , 
忌食酸辣、燥热、油腻,尤不可过早施以肥腻滋补之品,如骨头汤、
肥鸡、炖水鱼等 , 否则瘀血积滞,难以消散 , 必致拖延病程,使骨痂
生长迟缓,影响日后关节功能的恢复 。在此阶段 , 食疗可用三七10克,
当归10克,肉鸽1只,共炖熟烂,汤肉并进,每日1次,连续7—10天 。
△中期(2—4周):瘀肿大部分吸收,此期治疗以和营止痛、祛
瘀生新、接骨续筋为主 。饮食上由清淡转为适当的高营养补充,以满
足骨痂生长的需要,可在初期的食谱上加以骨头汤、田七煲鸡、动物
肝脏之类,以补给更多的维生素A、D,钙及蛋白质 。食疗可用当归
10克 , 骨碎补15克,续断10克,新鲜猪排或牛排骨250克,炖煮1小时
以上,汤肉共进 , 连用2周 。
△后期(5周以上):受伤5周以后,骨折部瘀肿基本吸收,已经
开始有骨痂生长 , 此为骨折后期 。治疗宜补,通过补益肝肾、气血 , 
以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自
由灵活运动,恢复往日的功能 。饮食上可以解除禁忌,食谱可再配以
老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、鹿筋汤、炖水鱼等,能饮酒者可选用杜
仲骨碎补酒、鸡血藤酒、虎骨木瓜酒等 。食疗可用枸杞子10克 , 骨碎
补15克,续断10克 , 苡米50克 。将骨碎补与续断先煎去渣,再入余2味
煮粥进食 。每日1次,7天为1疗程 。每1疗程间隔3—5天 , 可用3—4个
疗程 。
###其它资料参考###一般来说乌鱼汤等可以明显的促进伤口愈合,排骨汤这些也可以,不过主要是促进骨折愈合
【伤骨头喝什么汤好素汤】鱼汤有利于伤口愈合 , 现在我就和你说一下做法 。1.要准备鱼,咸肉 火腿 胡萝卜 圆蘑菇 姜 小葱 料酒 花椒颗粒 香醋 盐 【多一些佐料,既有营养对汤本身的口感也有提升】 2.一碗好的鱼汤是绝对不能有腥气的~~~去腥气有很多方法,各种我都尝试过 , 味道太重的材料盖过鱼的鲜味不可以,鱼洗干净后 轻轻擦去水分,姜切片 。3.小葱打成葱结 。塞进鱼肚子里 。4.把鱼放在平盘内 , 浇上几勺料酒,每10分钟翻一次身,腌制20分钟就可以了 。5.这个步骤是决定汤色的关键了~~别怕油会烫到 , 只要把鱼肚子里的料酒全部倒出来,就不会热油四溅了,葱姜还是留在肚皮里 , 表面用纸巾擦干 。6.慢慢滑入鱼 , 略煎20秒后,轻轻晃动锅子 , 防止沾底,大约一面煎1分钟左右,尤其鱼头 , 可以稍微倾斜一下,让油能充分的炸到鱼头,2面金黄就可以出锅了 。7.鱼煎好后,换新油 放入姜片,和咸肉片稍煸出油后 。8.放入胡萝卜翻炒半分钟 。胡萝卜垫在锅底,上面铺上煎好的鱼 。这时候转大火,缓慢的倒入烧开的水 , 建议水位不要没过鱼 。9.保持大火约15分钟 。一直到汤色奶白关火只需要加入少许盐即可 。

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