莲藕一般煮几分钟能熟??莲藕一般3分钟就熟了 。
材料:莲藕300g,油10ml , 盐2g,糖5g,香油3ml,木耳6g,胡萝卜15g,青椒10g,葱姜5g 。
1.莲藕洗净去皮,如下图所示 。
2.莲藕切成片,放入冷水中 , 如下图所示 。
3.胡萝卜和青椒洗净,切片,如下图所示 。
4.木耳提前泡好再撕成小花 , 如下图 。
5、从油锅中,将胡萝卜、青椒放入油锅后 , 如下图所示 。
6.重新启动煎锅,用葱和姜翻炒莲藕片,如下图所示 。
7.将木耳放入锅中翻炒 , 加入适量的水,盖上锅盖煮一会儿,期间翻炒,如下图 。
8.将食材煮熟,加糖 , 加盐翻炒,如下图 。
9.翻炒均匀后关火 。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒,倒入香油,翻炒均匀,如下图所示 。
10.最后放在桌子上就可以用了 。
莲藕一般3分钟就熟了 。
材料:莲藕300g , 油10ml,盐2g,糖5g,香油3ml,木耳6g , 胡萝卜15g,青椒10g,葱姜5g 。
1.莲藕洗净去皮,如下图所示 。
2.莲藕切成片 , 放入冷水中,如下图所示 。
3.胡萝卜和青椒洗净 , 切片,如下图所示 。
4.木耳提前泡好再撕成小花,如下图 。
5、从油锅中,将胡萝卜、青椒放入油锅后 , 如下图所示 。
6.重新启动煎锅,用葱和姜翻炒莲藕片 , 如下图所示 。
7.将木耳放入锅中翻炒,加入适量的水,盖上锅盖煮一会儿,期间翻炒 , 如下图 。
8.将食材煮熟,加糖,加盐翻炒,如下图 。
9.翻炒均匀后关火 。将胡萝卜和青椒放入锅中翻炒,倒入香油 , 翻炒均匀 , 如下图所示 。
10.最后放在桌子上就可以用了 。
###其它资料参考###1、一般莲藕烧开后2-5分钟就能煮熟
2、不够这时候的藕还比较脆,如果喜欢吃软一点、粉一点的藕,莲藕水开后熬煮个10分钟左右即可 。当然,如果你还喜欢更软烂的莲藕,可以将其炖煮更久一点,藕还是蛮耐煮的,根据自己喜欢的口感来即可 。
###其它资料参考###有些人是第一次煮莲藕汤 , 都是照着食谱做的,不知道几分钟才熟 。那么莲藕要煮多久才熟?莲藕煮多长时间才烂?
莲藕要煮多久才熟
喜欢吃脆的莲藕水开以后要煮2-5分钟,喜欢吃粉的莲藕水开以后要煮10多分钟 。
莲藕煮多长时间才烂
多长时间看你刀切的薄厚咯,煮汤的要切厚块 , 煮到它颜色变紫,吃起来没有涩味 。藕要买那种胖胖的,肉质比较厚的,这样炖出来的藕才会比较粉、烂 。
排骨莲藕汤的做法
1、源虎生态猪肋排用流水清洗干净,剔去多余的油脂、血块 , 用厚背厨刀剁成6cm左右的小段 。
2、莲藕切去两头的蒂,纵向刨开成两半,清洗干净,检查藕眼内有无残余泥沙,再切成长边约6cm的滚刀块 。
3、烧开一锅水 , 将排骨段放入沸水中汆烫,水重新沸腾后撇去血沫,反复撇几次直到没有血沫冒出,捞出排骨沥干 。
4、将排骨段放入汤锅中,加葱段、姜片和料酒,注入3/4锅的温水,盖上锅盖,大火烧开,煮15分钟 。
5、打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时 。
6、熄火后捞出葱段和姜片不用 。
7、炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可 。在准备食用前调入鲜香菜调味 。
煮排骨莲藕汤注意事项
1、藕眼里如果有太多泥沙是很难清洗干净的,炖到汤里面才叫难过 。所以购买莲藕时要选择两端藕节均完整的 , 这样藕眼里才不会有灌进的泥沙 。