3
在面包机桶里面放入开水和盐，然后放入面粉，用开水搅拌成棉絮状 。然后面包机开和面档
4
一般和面档在20分钟左右，这个饼胚不需要和那么久的面，只要面团被和到光滑就可以了 。然后放入冰箱冷藏一晚上 。因为我是前一天晚上做好，然后早上起床直接就可以擀面了 。一般的话放置个半个小时到一个小时左右就可以擀面了 。
把面团从冰箱取出，擀成大圆饼形状 。
在上面撒上葱油，还有撒一点葱花上去 。
长的一面开始卷起来 。记得接口处要捏紧了 。
然后开始盘起来 。
再擀成圆饼形 。
再从长的一端卷起来 。
分成几个小剂子
把每个小剂子擀成薄饼状 。
放到油锅里慢慢炸 。正反面都需要炸 。
香喷喷的葱油饼出锅咯 。
###其它资料参考###方法/步骤
1
面饼做法：把面粉和盐放进小盆里，沸水冲入筷子快速搅拌下 ， 在加入冷水用手揉成光滑的面团，盖上湿布25分钟以上
2
油酥做法：面粉 ， 葱花，五香粉 ， 盐放进碗里 ， 油烧热冒烟后倒入进碗里搅拌均匀备用
3
把面团拿出来在揉揉至光滑 ， 分成8等分
4
拿一份过来擀成薄片，表偏上涂上油酥
5
然后把抹好油酥的面片卷成长条 ， 然后把长条卷成螺旋形状
6
用手按扁然后擀成薄饼，然后撒上一点芝麻
7
平底锅放少许油，然后把面饼胚放进锅里 ， 小火慢慢烙到两面上色熟透即可
8
出锅了 ， 香香的葱油饼味道飘出来了，太好吃啦~~小伙伴们赶紧自己动手做起来吧~~
###其它资料参考###葱油饼是我们北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系，很多朋友不知道葱油饼怎么做松软好吃，其实真的是很简单的，鸡蛋葱油饼是一种以鸡蛋、香葱为主要制作原料的食物，口感咸鲜 ， 含有的营养元素适合人体生理需要、易为机体吸收，营养价值很高 。说起鸡蛋葱油饼怎样才好吃 ， 那当然是酥脆鲜香，油而不腻啦！听起来好像很难做到这么精准，但是！小果今天介绍的菜谱就是有这样的魔力！保证大家拥有一个永生难忘的葱油饼体验 。
鸡蛋葱油饼，怎么做做才能好吃？有技巧，你和面时，应开水将面汤一下，但不要过份下的软，然和面团杆一下 ， 然后把油盐及调放上，杆好后，把油放锅内，锅烧热 ， 放饼放锅内，开始洛，熟了既吃，鸡蛋用不用都行，非常的容易！但是怎么做每个人的方法都不一样，可以说有时候材料的多少都会影响它的口感，今天所说的葱油饼的做法是比较正规的一个做法，不同的面团制作出的葱油饼口感不同，各有各的特色 。
我是这样做的:一打个鸡蛋，加上葱花 ， 再加点面 ， 为了吃蔬菜加点菜要切细，加点盐用筷子反复搅拌，不要太稠 ， 稍稀一点，放平底锅里，一定别忘用油烙 ， 熟了金黄的，薄薄的 ， 软软的老人小孩吃都可口 。说到葱油饼，这可是我的最爱 ， 酥脆的外皮、软嫩的内里，一层一层撕着吃 ， 别提多满足了 。这是我们家早餐的必备美食 ， 一个葱油饼、一叠小咸菜，再来一碗粥 。先不说营养如何，单是口感就已经馋到我了 。
葱油饼是家常烙饼,是北方面食的代表品种之一，它选料简单 ， 操作方便，成熟快速深受消费者的喜爱 。适用于家庭和各类宴席,特点是外表金黄,里面层次绵软,而且葱香浓郁 。
###其它资料参考###今日小小的跟大家分享一款面点新方法——千层葱花饼，它有别于大家平日吃的东西葱油饼 ， 在层次上更丰富，饼皮也更加松脆，有点儿油璇的感觉了，我们家基本上每隔两天便会做一次，它已经取代了馍馍在我家的主食影响力，相信你学好以后也会迷上这种行为 。葱油饼相较于发面饼而言，省时省力又省力，无需酵母菌也不要醒面 ， 更为简便快速 。这道千层葱花饼最重要的地方就是“慕斯蛋糕”，饼皮松脆多层的方式其实不是很难，除开烫面、抹油外，在制作的时候要多多1步 ， 学好这1步你就能“慕斯蛋糕”一切面点啦！下面就跟大伙儿一起分享下怎么制作吧！
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