【吃桃胶，真能美容吗？】
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桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂 ， 近年来备受吹捧 ， 被誉为是“平民燕窝” 。 桃胶主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸 ， 有清血降脂、缓解压力、润肠道等功效 。 桃胶由于含高纤、高蛋白质 ， 所以消化能力较弱的人士 ， 如长者、小孩等 ， 不宜进食过量 ， 否则会容易导致胃部不适 。 而摄取过多蛋白质会对肾脏造成负担 ， 因此患有肾病人士更加要注意 。 另外 ， 桃胶为滋阴之物 ， 因此虚寒体质者、孕妇、女士月经期间都不建议食用 。 桃胶仅具有植物性蛋白质 ， 并无有利于皮肤的骨胶原蛋白 ， 所以桃胶没有美容的功效 ， 想吃桃胶来美容的朋友可能要失望了！ 桃胶本身无味 ， 搭配糖水来食用 ， 口感非常好！今天小编就来介绍两款桃胶糖水 ， 大家不妨在家试做着吃 。 1.桃胶银耳糖水羹 食材：桃胶15克、雪梨1个（约300克）、冰糖30克、银耳5克 ， 蔓越梅（非必须） 做法： 1.将桃胶放入清水中浸泡约6至8小时 ， 直至其软涨； 2.除去浸软的桃胶表面黑色杂质 ， 以清水反复清洗 ， 再掰成均匀的小块； 3.银耳用清水浸20分钟 ， 变软后用手掰成小块 ， 雪梨去皮切丁； 4.将桃胶、银耳和水放入锅中 ， 大火煮开 ， 其后改成小火慢煮半小时； 5.汤汁变得粘稠后 ， 放入梨丁再煮5分钟 ， 其后放入冰糖和蔓越梅 ， 搅拌煮3分钟； 6.直至冰糖融化 ， 汤汁浓稠便可关火食用 。 2.木瓜炖桃胶 食材：木瓜1只、桃胶10克 做法： 1.桃胶放入清水中浸泡约6至8小时 ， 直至其软涨； 2.除去浸软的桃胶表面黑色杂质 ， 以清水反复清洗 ， 再掰成均匀的小块； 3.桃胶加少许水 ， 隔水蒸约半小时； 4.木瓜对半切开 ， 去籽 ， 将桃胶倒入木瓜内 ， 撒上少许冰糖 ， 再蒸20分钟即可食用 。
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