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早餐吃什么最合理的？一般早餐吃什么最合理，写的太好了( 六 )

小知识


第四步：盖上保鲜膜 ， 放到冰箱中冷藏发酵一晚 。 如图 ， 这是发酵好的样子 ， 体积是原来面团的2倍大小 ， 闻着有一些酸味 。
第五步：用筷子搅拌一下 ， 给面团排气 ， 如图 。



第六步：把切好的葱花、盐放入面团中 ， 如图 。
第七步：再次搅匀 ， 如图 。
第八步：开始烙饼 。 往电饼铛底盘中薄薄的抹一层食用油 ， 然后开中火加热 ， 用勺子取适量的面团放入电饼铛中 ， 再在面团上撒一些熟白芝麻 ， 然后盖好盖子 ， 加热5分钟左右 。
第九步：如图 ， 饼烙好的样子 。
多说几句
1、烙饼的时间根本饼的大小和厚度来决定哦 。
2、也可以直接烙一张大饼 ， 出锅后切成小块 。
凉拌酸辣白菜
这样拌好的白菜 ， 颜色鲜亮 ， 口感脆嫩 ， 吃起来汁水丰富 ， 酸度与辣度融合的刚刚好 ， 感觉胃口一下子就被打开了 ， 特别诱人 。



具体制作方法
第一步：准备食材 。 大白菜几片、干红辣椒几个、蒜适量、香葱少许 。
第二步：把大白菜清洗干净后沥干水分 ， 然后把白菜梆子部分斜刀切成片 ， 白菜叶切成大块 。
第三步：把切好的白菜梆子与白菜叶分开装 ， 如图 。
第四步：锅中倒入适量的水烧开 ， 然后倒入一点点食用油 ， 接着把白菜梆子放入锅中焯1分钟左右 ， 再把白菜叶放入锅中焯30秒 。 倒一点点食用油 ， 焯好的白菜会更加漂亮哦 。
第五步：白菜焯好后捞出 ， 放入凉水中 ， 可以多换几次水 ， 让白菜的温度迅速降下来 。



第六步：白菜沥干水分 ， 放入大盆中 ， 再放入少许香葱末、蒜末 。
第七步：锅中倒入适量的食用油 ， 油热后放入干辣椒段和花椒 ， 爆出香味 ， 然后关火 。
第八步：把锅里的热油浇在蒜末上 ， 如图 。
第九步：再往盆中放入2勺生抽、3勺醋、1勺白糖、少许鸡精、少许盐、香油拌匀 。
第十步：装盘上桌吧 。
多说几句
1、白菜梆子与白菜叶成熟的时间不一样 ， 所以焯水的时候 ， 先给白菜梆子焯水 。
2、不喜欢吃到花椒的朋友 ， 可以在泼油后 ， 把花椒挑出来 。
紫菜蛋花汤
葱花饼配一碗鲜美的紫菜蛋花汤 ，  吃着更舒服哦 。 紫菜蛋花汤 ， 简单好做 ， 几步就可以上桌~



具体制作方法
第一步：准备食材 。 紫菜1小块、鸡蛋1个、香菜适量、虾皮适量 。
第二步：将鸡蛋打散 ， 紫菜撕成小块 ， 香菜切碎备用 。



第三步：锅中倒入适量的水 ， 再放入一点点盐 。 水烧开后将紫菜放到锅中煮开 ， 然后将蛋液缓缓的倒入锅中 。 （不要搅动 ， 蛋液随着水煮开 ， 会慢慢的飘起来）
第四步：将虾皮和香菜放入锅中煮开 ， 再淋少许香油即可盛出上桌 。

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