终于过年了!当我们庆祝新年时 , 我们总是为家人包饺子 , 特别是北方的朋友 。 家里的饺子吃法不一样 。 只有吃饺子的时候才觉得过年的味道又回来了!平时各种饺子吃腻了!今年特意买了个“金汤” , 因为煮饺子的时候汤底总是不好吃不好吃!
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我买的汤底是“老骨头金汤”!是用黄油老鸡炖了3年以上 。 还加入猪骨和水煮红肉 , 慢慢熬出金黄色的汤 。 食材很足 , 做饺子、面条、火锅的时候 , 不用怕不好吃 。 你只需要加金汤 , 吃起来就像杠杠的!让我们用金汤包饺子吧!
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食材:饺子、一勺盐、一份金汤、时令蔬菜 。
练习:
我们准备把包好的饺子和青菜洗干净放在一边备用 , 取出金黄的汤汁融化 。
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锅中放水 , 将水烧开 , 放入金黄的汤汁 , 煮至溶化 , 再将汤煮开 。
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加入饺子 , 烧开 , 加入一碗水 , 重复操作3次 , 饺子浮起来就熟了 。
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因为金汤的味道非常鲜美 , 所以不需要加其他调料 , 只需要加一点盐调味即可 。
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加入几个喜欢的蔬菜 , 焯水后就可以开始吃了!
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用老米骨和金汤煮出来的饺子味道更鲜美 , 味道一点也不单调 。 平时可以在家多准备点金汤 。 就算是素汤圆和金汤面也会很好吃!
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如果做面条、饺子、火锅的时候总觉得味道不到位 , 可以试试这种金黄的汤 , 会让你眼前一亮 , 颜色金黄 , 好看又好吃!
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【吃饺子配什么汤最好?饺子要配什么汤,又双叒叕涨知识了!】-原创文章 , 图片部分来自网络 , 无处理或抄袭!
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