味精阅读理解答案？为啥放了鲜味宝再放味精呢，这几点很重要( 二 ) _生活百科

但味精、鸡精中的味精和盐一样，都含有钠，钠摄入过多会导致高血压等心脑血管疾病。所以要像控制食盐摄入量一样控制味精。多少才算合适？
味精应该怎么吃？
我国膳食指南提倡每人每日食盐摄入量应低于6g ，但实际摄入量一般在10g左右。如果味精里加了钠，会更多。欧洲食品安全局采用了100倍的安全系数，并制定了新的谷氨酸安全摄入量及其

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在我们的日常饮食中，我们在食用味精时参考以下规则：
1.避免高温。研究表明，温度过高时，味精会变成焦谷氨酸钠。虽然无毒，但是它的鲜味没了。
2.避免过度消费。毕竟有些品种的味精含有大量的钠盐。
3.避免重复使用。鱼、蛋、蘑菇、茭白等天然食材在烹饪过程中可以同时产生鲜香，无需添加味精提鲜。