银杏又名银杏树，是我国珍贵树种，具有重要的食用、药用、经济和观赏价值 。 如今作为一种常见的观赏植物，在各大公园、景区和城市的行道树上都有 。
孩子们这样描述秋天的景色：
金色的秋天给银杏树披上了一层新的金色 。 风吹过 。 黄叶在空中飞舞着金色的蝴蝶，玛瑙般的银杏树早已换上了金色的外衣，周身散发着成熟的香气 。 大家开心地用竹竿敲打银杏果，孩子们开心地拿起了水果 。 大家看着收获的一堆堆银杏果，开心地笑着，跳着舞 。 这难道不是一幅金秋丰收的美丽画卷吗？
【白果鱼是什么样的？白果子鱼学名叫什么，一口气看完所有篇章】但是，一定要提醒读者朋友们，在美景之外，也要小心美景之下的风险！银杏的果实通常被称为银杏 。 在自然条件下，银杏从种植到结果需要20多年，需要40年才能结出大量果实 。 到了宋代，人们认为银杏可以养生益寿，所以把它列为皇家贡品 。 但如果不遵循科学的饮食方法，养生延年的效果会适得其反 。
1个银杏果
银杏树一般在3-4月开始发芽展叶，4-5月开花，9-10月种子成熟 。 十月底后，它们开始落叶和结果 。 003010记载：“银杏果成熟时采收，去肉质外果皮，洗净，略蒸或略煮，然后晒干 。 具有敛肺平喘、止带利尿的功效 。 可用于治疗痰多、气喘咳嗽、白带过多、遗尿尿频 。 注意：生食有毒 。 ”
根据《中国药典2020版》的记载，种仁中含有有毒成分，多因食用过量而中毒 。 外层种皮和绿胚有毒，绿胚毒性最大 。 肉质外果皮中还有有毒成分：银杏酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果酸等 。 种子含有微量的氰苷；叶子含有许多黄酮类化合物山奈酚、槲皮素和异鼠李素，以及许多苦味物质，如白果内酯A、莽草酸和白果醇 。
2毒性
文献记载最小中毒剂量为20个果实 。 但是，幼儿的中毒剂量会更低！因此，不建议幼儿在没有医生允许的情况下进食 。 儿童食用银杏比成人更容易引起中毒 。 即使是在家炒的银杏，或者用微波炉烤的银杏，也很有可能只有七八分熟 。
轻微症状可能包括无精打采、反应迟钝、食欲不振、口干、头晕和疲劳 。
严重者包括头痛、呕吐、腹泻、腹痛、发热(最高41)、极度恐惧、反复抽搐或抽搐等 。 轻微的声音或刺激可引起抽搐，甚至呼吸困难、意识不清、光反应消失 。
常因心力衰竭、呼吸衰竭、肺水肿等危及生命 。 少数患儿可出现周围神经损害，如压痛、疼痛消失、双下肢弛缓性麻痹、膝腱反射迟缓或消失 。
新鲜银杏果的皮肤具有高度过敏性，可刺激皮肤黏膜，引起局部炎症 。 人们在收获时，如果皮肤接触到银杏的汁液，汁液通过皮肤渗入体内，可能会导致皮肤过敏反应 。 在轻微的情况下，它可能会导致红斑、肿胀、水泡、大疱、糜烂等 。 严重者可出现呼吸困难、肺水肿和过敏性休克 。
3预防
儿童应避免进食 。
吃的时候要充分加热，控制食用量 。
建议需要采摘、加工或参与道路清洁的人员在密切接触时佩戴护目镜和塑料手套，以免伤害眼睛和皮肤 。 有过敏史或过敏体质的人不宜采摘、清洗、食用，以防过敏 。
用于园林绿化的银杏树，因为长期吸收汽车尾气等污染物，也可能接受农药来躲避虫害，栽培环境与为了吃银杏而种植的银杏树有很大区别 。 也不建议吃或者做茶汤 。
4治疗
食用银杏后如有不适，尽快就医！
呕吐：活性炭或洗胃和导泻(适量镁
相关经验推荐
- 白瓜子是什么瓜的籽图？产白瓜子的瓜的图片，了解这些科普知识吗？
- 蘑菇的禁忌是什么？野蘑菇的禁忌有哪些，看完就可以做到
- OPPO|性价比才是千元机的唯一出路？性能和系统流畅性同样是关键
- 大马哈鱼籽的功效与作用？大马哈鱼籽长期食用的危害，不了解的，快来
- 荷兰豆一般什么季节有卖？荷兰豆是什么季节有的，此文写的精彩
- 乌枣是什么样子？乌枣的功效与作用，不看看这篇文章，太亏
- 鱼子酱都是什么鱼？鱼子酱有哪些鱼产出，不懂？就看这里！
- 马鲛鱼头汤的正宗做法？马鲛鱼头怎么做汤，文章中有详解
- 铅油原料是什么做的？铅油的作用，一定要注意这1点
- 罗汉鱼头座图解？罗汉鱼角头是什么样的，这几点容易被忽视