序
说起斯里兰卡, 大家都会很熟悉 。 这个被凯尔波罗称为“世界上最美丽的岛屿”的岛屿, 是“印度洋上的最后一滴眼泪” 。 自古以来, 民以食为天 。 那么, 是什么让这个与印度一衣带水的美丽岛国在食物上与众不同呢?今天就和小二一起走进斯里兰卡的美食吧!
海鲜盛宴才是兰卡的正确打开方式 。
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因为靠近海边, 斯里兰卡的海鲜产量非常丰富, 而且价格便宜 。 在科伦坡, 石斑鱼每斤只要20元人民币 。 它们非常新鲜肥美, 龙虾也相当便宜 。 经过厨师惊心动魄的烹饪, 你无法拒绝!有各种各样的牡蛎、螃蟹、对虾.想想就让人流口水 。 如果你和小二一样热爱海鲜, 那么斯里兰卡就是你的天堂 。
库里, 库里, 对你又爱又恨 。
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斯里兰卡是一个盛产香料的国家, 香味飘满全岛 。 这里的人喜欢咖喱和辛辣的食物 。 咖喱是各种菜肴的主要调料 。 咖喱鸡, 咖喱牛肉, 咖喱米饭.但是这里的咖喱和我们在中国吃的不一样 。 这里一份咖喱是米饭, 一份咖喱菜, 一份豆汤 。 不仅可以食用, 斯里兰卡还有专门的咖喱SPA 。 你敢体验吗?
“金椰子”, 文武双全的全能水果 。
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【吃咖喱喝什么饮料?吃咖喱有什么用,好文章,快收藏】斯里兰卡地处热带, 是生产热带水果的好地方, 又甜又好吃, 而且很便宜 。 荔枝、菠萝、芒果……但最有名的是“金椰子” 。 这种金黄色的椰子可以作为水果、饮料和菜肴食用 。 黄金椰子制成的椰浆、椰子粉、椰子油融入斯里兰卡各种美食, 真的是斯里兰卡饮食文化的最大功臣 。 走在斯里兰卡的大街上, 随处可见金黄色的椰子 。 20卢比(约合人民币2元)就可以买一个 。 热心的商贩会帮你在椰子上开一个口, 插上吸管就可以喝甜甜的椰子汁 。 感觉绝对美妙 。
饼干还是帽子, 傻傻分不清 。
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在斯里兰卡, 有一种小圆饼, 名叫漏斗饼, 很受当地人的喜爱 。 这种小圆饼形似小碗, 边缘向上翘起 。 原料离不开万能的金椰子 。 将椰奶和米糊混合, 倒入锅中, 翻锅, 摊匀, 然后根据个人喜好打个鸡蛋什么的 。 稍等片刻, 从锅到摊的金碗又暖又脆 。 咬一口, 椰香让整个口腔充满了米香 。 这种感觉只有自己经历过才知道 。
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