番茄果子自然变红的原因？番茄不变红怎么回事，这篇短文太好了！ _生活百科

很多种植番茄的农民经常会遇到一个头疼的问题：当番茄开始变红时，果实表面会出现许多大小、性状、深浅不一的裂纹或裂痕。实际上，番茄果实的这些裂纹或裂缝就是农民常说的番茄裂果，这是一种生理性疾病。番茄果实裂果后，裂果会随着果实的着色而加重，最容易发生在番茄果实变色期。在温室和露地种植场所都会很常见，对番茄果实的品质影响很大。
那么，如何才能防治番茄裂果这个让农民头疼的问题呢？下面就来说说番茄裂果的种类、原因以及具体的防治措施。

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1.水果在顶部开裂
顶裂是指番茄果实的肚脐和周围果皮开裂或外翻。番茄成熟时，果实的肚脐就像裂开的嘴或肚子，呈现凌乱的现象。因此，一些地方的农民常把顶裂果称为“笑果”或“破肚果” 。
番茄顶部裂果通常是由于氮钾肥过量使用，花期钙肥营养不足，雌花柱头受伤，导致番茄雌花花柱异常开裂。在偏施氮肥、过量施用钾肥和低温干旱条件下，番茄顶部裂果较为严重。
番茄裂果是指果实表面出现条纹状裂纹。根据开裂位置和原因的不同，可分为放射状裂纹、同心裂纹和条状裂纹。有时一个果实会同时出现几种裂纹。

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2.破裂的水果
番茄裂果主要有三种类型：放射状裂果、同心圆形裂果和混合裂果(放射状裂果、同心裂果和不规则裂果混合) 。
(1)放射状纹状裂果
一般有放射状纹路的番茄裂果，青熟期开始裂果，转色期后更严重。严重时果实表面会出现较深的裂纹，一般在果基部中心周围至果肩处出现裂纹，且一般呈放射状，故称放射状裂纹。
番茄辐裂一般发生在高温、强日照、土壤干旱、久旱后浇水过多、雨后积水等情况下。番茄果实可能因果基部表皮组织老化或番茄吸水迅速膨胀，导致迅速膨胀的果肉撑破发育缓慢的果皮而裂果。
同心圆裂果。
番茄的同心纹开裂通常发生在果实接近成熟时。由于番茄吸水过度，果肉迅速膨胀，使发育缓慢的老化果皮破裂，使番茄果实表面在其花梗周围出现同心轮状或环状裂纹。

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(3)混合纹状裂果。
混粒裂果通常发生在番茄果实即将成熟的时候，这种裂果往往是由于大雨后过度浇水和田间积水诱发的，使果实迅速吸水，使未完全老化的果皮破裂，导致果实表面出现放射状或同心状或不规则的裂纹。
3.纵向裂果
番茄竖裂果又称拉链果或开窗果，其原因是由于氮肥偏施、钙肥不足、花期低温、浇水过多等。如果水果垂直开裂，水果侧面会出现深浅不一的裂口。裂口将从水果的柄部到顶部纵向裂开。轻者裂口会很浅，重者裂口会很深，甚至会把果实的胎盘和种子漏出来。此外，如果番茄种植密度过高，幼苗水肥营养不足，生长调节剂等激素在生长点错误地喷洒在地块上，也容易使番茄出现纵裂果。
1、品种自身原因及控制方法
不同的品种有不同的生长特性。对于番茄来说，有些品种容易开裂，但有些品种的抗裂性更好。一般来说，植株高、果实大、果皮薄、耐运输性差的番茄品种容易裂果，而植株中小、果实堆高、果皮厚而韧、果形圆、果实中小、耐贮运性强的番茄品种相对不易裂果。