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6、全部刷油放好后再用手轻轻按压一下中心 。 最后用擀面杖轻轻地向四面八方擀开 。
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7、擀好后直接放到一起来蒸 , 入蒸锅大火蒸15分钟 。
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8、出锅后立刻取出 , 趁热一张一张揭开会特别好揭 , 每一张都很薄 , 透明又柔软 , 和我们平常吃的春卷皮一样 。
9、不光热着吃柔软劲道 , 凉了口感也是一样 。
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10、接着准备一把玉米粒、一把青豆、一把胡萝卜丁 。
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11、水开后倒进去焯水 , 煮个3分钟后捞出来沥干水分备用 。
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12、再来一把韭菜也烫一烫 , 这样等下用的时候不容易断 。
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13、接着起锅烧油 , 下葱姜爆香 , 再把处理好的虾仁倒进来 。
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14、炒至变色后把玉米粒豆子胡萝卜也都倒进来 , 翻炒均匀后简单调个味儿 , 盐、糖、鸡精、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉 。
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15、再继续翻炒3分钟后就可以出锅了 , 馅儿的部分就做好了 。
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16、接着我们取出蒸好的面皮 , 一张面皮放上一大勺炒好的虾仁馅儿 。
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17、包起来后再用韭菜叶子系起来收口 , 我们的福袋就做好了 。
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里面都是满满的馅儿料 , 吃起来清脆爽口 , 非常的香 。
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一个个小福袋好看又好吃 , 用来做年夜菜是再合适不过了 , 刚好的新年的那天把最美好的祝福送给最亲近的人 , 寓意也非常的美好 。
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