最近身边健身减肥的朋友比较多 , 因为“露肉”的季节如期而至 。 大家的口号都是 , 想瘦吃素!随着天气越来越热 , 很多人不自觉地开始选择素菜 。 不管目的是什么 , 每个人都在选择健康的生活方式 。
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荤素搭配是最好的饮食习惯 , 所以我们餐桌上的素菜必不可少 。 今天我做了一道紫色素菜 。 紫色蔬菜很少见 , 紫甘蓝就是其中之一 。 关键是它的价格也很漂亮 。 一个大的才4块钱 , 够全家吃三次 。 真的是性价比很高的蔬菜 。
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大多数人选择用它来做沙拉 , 尤其是在沙拉中 。 我用紫甘蓝做了这个油炸粉丝 。 翻炒后 , 粉条变成了紫色 , 不仅好吃 , 而且美得令人窒息 。
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所需成分:
紫甘蓝1棵 , 粉丝1把 , 盐2克 , 葱花适量 。
练习:
1.把水放进锅里 。 水烧开后 , 放入粉丝煮至软身 。
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2.紫甘蓝剥去最外层 , 洗净 。
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3.紫甘蓝切丝备用 。
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4.锅里放油 , 油热的时候炒葱花 。
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5.炒紫甘蓝丝 , 加盐 , 炒紫甘蓝丝微微变色 。
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6.加入粉丝 , 搅拌均匀 , 出锅 。
【紫甘蓝和什么东西不能一起吃?紫甘蓝不能和什么蔬菜一起吃吗,看完文章在做决定】
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