红薯有什么做法不上火的？红薯十种食用方法，别忽视，快看文章( 五 ) _生活百科

6 盖上锅盖，烧开后用小火炖煮约20分钟至材料熟软。
7 揭开盖子，倒入牛奶，下入去壳的鸡蛋。
8 再加入白糖，搅拌均匀。
9 再煮片刻至汤汁沸腾。
10 关火后盛出煮好的甜粥即成。

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蜂蜜红薯银耳羹
食材
做法：1 把去皮洗净的红薯切开，再切成小块。
2 洗好的银耳切去根部，再切成小朵。
3 将切好的食材分别浸在清水中，待用。
4 锅中倒入800毫升清水烧热。
5 下入切好的银耳。
6 再倒入红薯块。
7 盖上锅盖，用大火煮沸，转小火煮约20分钟至材料熟透。
8 取下盖子，淋入蜂蜜。
9 拌匀使其溶入汤汁中。
10 关火后盛出煮好的甜羹即可。

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红薯小米粥
食材
做法：1 把去皮洗净的红薯切成细条，再改切成丁。
2 盛入盘中待用。
3 锅中倒入约800毫升清水，用大火烧热。
4 倒入淘洗好的小米。
5 放入红薯丁。
6 盖上锅盖，用大火煮沸后转小火煮约20分钟至食材熟软。
7 揭盖，加入白糖，拌匀，煮约2分钟至白糖溶化。
8 淋入少许水淀粉，拌匀。
9 关火后盛出煮好的汤羹。
10 放入汤碗中即成。

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鸳鸯番薯鹌鹑蛋
食材
做法：1 把去皮洗净的红薯切成条形，改切成小块。
2 去皮洗净的紫薯切开，再切成菱形状的小丁块。
3 锅中倒入约500毫升的清水，大火烧开。
4 放入紫薯丁。
5 再倒入切好的红薯。
6 盖好锅盖，煮沸后转用中火，再煮约20分钟至食材熟软。
7 取下锅盖，放入冰糖。
8 再倒入熟鹌鹑蛋。
9 拌匀，续煮约5分钟至冰糖溶化。
10 关火后盛入汤碗中即成。

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番薯粥食材
做法：
1 把去皮洗净的番薯对半切开，再切成长条形，改成小块。
2 放入盘中，待用。
3 锅中注入500毫升的清水，倒入洗净的小米，搅拌几下，使小米铺开。
4 盖上锅盖，大火煮沸后转用小火，煮5分钟至小米断生。
5 揭开盖，倒入切好的番薯。
6 再将锅盖盖好，用中小火续煮约15分钟，至食材熟软。
7 取下盖子，放入冰糖。
8 加上盖，再煮约10分钟至冰糖溶化。
9 取下锅盖，拌匀后关火。
10 出锅，盛放在汤碗中即成。

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姜汁番薯糖水食材
做法：1 将已去皮洗好的红薯切大块，再改切成小块。
2 锅中加入清水，盖上锅盖，大火烧开。
3 揭开锅盖，倒入切好的红薯块儿。
4 倒入冰糖。
5 再倒入姜汁。
6 盖上锅盖，烧开。
7 揭开锅盖，用汤勺搅拌一会儿，再转慢火煮15分钟至红薯熟软。
8 关火，将做好的姜汁红薯糖水盛入碗中即可。