老一辈人都说：冬吃萝卜夏吃姜 。 年轻的时候一直以为萝卜生姜是时令的，便宜实惠，所以老人们总这么说 。 不过后来了解了一下，才知道这句话也是成立的 。
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在炎热的夏天，人们通常渴望寒冷和喝冷，吃冷食，经常吹空调 。 时间长了，很容易损伤体内的阳气，导致体内受寒，体重增加 。 这个时候多吃点姜就好了，可以散寒祛暑 。 此外，生姜是“天然抗菌剂”，偶尔也能起到消毒杀菌、开胃消食的作用 。
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市场上卖的姜大多鲜嫩多汁，但味道辛辣，很大一部分人接受不了 。 不过没关系，我们可以用桂圆、红枣等做姜糖茶，你也可以用水喝 。 如果坚持每天喝一杯，好的好处也就化为乌有了 。
【桂圆红枣姜糖茶】
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配料：桂圆干、红枣、生姜、红糖、水 。
第一步：将桂圆干去壳，放在一边 。 红枣洗净，去核，切成小块 。
第二步：将生姜去皮，放入清水中，洗净，甩干水分，切成薄片，切成细丝，最后切成姜末 。
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第三步：锅中加入适量清水烧开，再加入桂圆、红枣、姜末、红糖，大火煮开 。
第四步：改小火慢煮，边煮边搅拌，直到汤汁浓郁，最后关火晾凉 。
第五步：将桂圆、红枣、姜糖茶倒入可密封的瓶中，倒入适量蜂蜜，搅拌均匀，放入冰箱冷藏 。 喝的时候，取两勺喝 。
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【桂圆可以和什么一起熬水？桂圆能一起煮吗，收藏了！好文章！】小贴士：
1.推荐你用桂圆干，因为桂圆干煮出来的姜茶会更香 。
2.红糖要根据你喜欢接受的程度来放 。 如果喜欢甜一点的，可以多放一些 。
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