5 加入约100毫升清水 。
6 改用小火, 不断搅拌, 至白糖溶化, 熬成暗红色糖浆 。
7 倒入炸好的红薯 。
8 快速拌炒均匀 。
9 再撒入白芝麻 。
10 快速翻炒匀 。
11 起锅, 将炒好的红薯盛入盘中即可 。
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