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仙人掌沙拉
材料:仙人掌100克、鸡蛋100克、胡萝卜50克 。
调料:沙拉酱30g 。
生产方法
1.仙人掌去皮 , 洗净 , 切成小方块 , 焯一下 , 沥干水分 。
2.胡萝卜洗净 , 切成小方块 , 焯一下 , 沥干水分 。
3.将蛋清和蛋黄打入碗中 , 加水 , 搅拌均匀 , 蒸成饼 , 取出切成丁 。
4.将仙人掌丁、胡萝卜丁、蛋清丁、蛋黄丁放入小碗中 , 倒入沙拉酱拌匀 。
保健功效
行气活血 , 清热解毒 , 消脂瘦身 。
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煮肉拌黄瓜
材料:黄瓜500克 , 瘦肉100克 , 当归3克 。
调料:姜、醋、白糖、盐、菜籽油 。
生产方法
1.黄瓜洗净 , 切去两端 , 切成3cm长的段 , 用滚刀法切成大块 , 再切成粗条 。
2.当归洗净切片 。 猪肉洗净 , 放入沸水中焯一下 , 捞出 , 放凉 , 切丝 , 和黄瓜丝一起放入小碗中 , 加入糖、醋、盐 , 拌匀 。
3.锅清洗干净 , 用植物油加热 , 33 , 360起锅 , 然后放入当归片 。 炒香后 , 将当归取出待用 , 将热油倒在黄瓜丝上 , 拌匀 。
保健功效
清热解毒 , 利尿 , 降血压 , 降脂减肥 。
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猪肚鸡腿菇
材料:五花肉500克 , 鲜鸡腿菇200克 。
调料:辣椒油、酱油、白糖、盐、味精、香油、蒜泥 。
制作方法:
1.初级加工后的五花肉洗净 , 放入开水锅中煮熟 , 捞出 , 放凉 , 切成细丝 。
2.鸡腿菇洗净 , 切丝 , 放入沸水中煮 , 捞出 , 沥干 。
3.将盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油放入碗中 , 做成蒜泥 。
4.将猪肚丝、鸡腿菇丝和蒜泥混合均匀 , 装盘 。
保健功效:
【仙人掌猪肚煲汤的做法?仙人掌能和什么煲汤,这几个点值得思考】益胃、提神、助消化、降血脂 。
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