晚餐为什么要少吃？晚餐要吃少正确吗，真心是好文章( 三 ) _生活百科

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健康饮食应该怎么做？晚饭怎么吃才科学？
对于“健康饮食”，相信大家基本会有一个相对明确的概念：合理搭配膳食、营养要均衡。
简单说就是在三餐定时定量的基础之上，每一餐需要吃不同种类的食物，要有主食、蔬菜、肉类、蛋类等，不能偏食挑食，并且品质要好。
不同食物之间的搭配比例也要科学，这样可以满足人体能量需求，同时补充的营养元素可以变得多元化，有效增强免疫力。

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具体一点说，建议大家每一餐摄入蔬菜300g-500g，乳制品每天摄入300ml左右，水果每天摄入200g-350g左右，新鲜水果榨汁喝也可以，肉类、蛋类、海鲜、坚果等等，根据不同需求摄入，不要过量，也不要一点都不吃。
那么晚上这一顿饭怎么吃才科学和健康呢？其实很简单：

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1.晚饭要少吃，以清淡为主。
晚饭吃多了容易提高血糖及脂肪酸浓度，从而促使脂肪合成，长此以往可能转化成脂肪肝。晚饭吃得过于油腻或辛辣刺激，对于本身有心脑血管疾病的人群可能更加容易诱发冠心病，并且对患有肝病、肾病的人来说也是有害的。
所以晚上这一餐建议大家吃清淡一点，可以吃点好消化的瘦肉、蔬菜、蛋类、海鲜，粗粮也要适当吃一点，增加胃动力，还能预防脚气病。

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2.晚饭时间以18：00-19：00为宜。
条件允许的情况下，建议大家尽量在晚上19：00之前就吃晚饭，吃太早的话，夜间容易饿，吃太晚的话，消化不好容易影响睡眠质量，而且晚上19：30-20：00之后，代谢逐渐减慢，不利于消化吸收。
3.吃饭时别忙其他事，专心吃饭。
比如很多人喜欢边吃饭边玩手机或看电视追剧，一顿饭吃一两个小时很常见，可能吃到末了饭菜也凉了，其实这样对身体不好。

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再一点，吃饭时做其他事情，会影响咀嚼，如果食物来不及嚼碎就咽下去，还可能增加肠胃的工作负担。
我们不妨利用20-30分钟的时间专心把晚饭吃完，然后再专心去做其他事情，这样不仅对身体有益，还能提高做事效率和改善心情。
看到这里，对于“饿治百病”的错误解读，大家看明白了吗？

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总而言之，用节食的方法调理身体、预防和治疗疾病，或者减肥是有害身体健康的，是不可取的。好的身体需要用健康、科学的方式来维护，可不是随便听信一些“民间说法”就能实现的。
大家可以对照一下自己现阶段的饮食习惯，如果你也长期不吃晚饭，或者晚饭吃得不科学、不健康，建议尽快做出调整。坚持科学的饮食习惯不仅能有效减脂，还能很好地维护健康，相信我们都会健康长寿。