【猪肉与什么菜相配,猪肉和什么搭配,寻找你想要的答案】大家好，我是小董，一个热爱烹饪却又害怕长肉的90后 。 我每天都用简单的食材做出美味的菜肴！
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自从上一次吃到大骨头，小东就一直忘不了这肉的味道 。 最近家里没肉了 。 小东感觉肚子里的蛔虫最近又出来了，天天想着吃肉 。 今天媳妇说有个超市做活动，各种蔬菜都有优惠 。 而且很多青菜都是买一送一，家里也没有菜 。 我想去超市买些蔬菜和肉来满足我的食欲 。 初霜之后，不知道怎么吃，就亏了 。 不管猪肉有多贵，你都应该愿意吃 。 简单炒一下胃口，满足一下食欲 。
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超市的肉很新鲜，看到肉，小东又会流口水 。 小东越来越胖了 。 我媳妇不让我吃那么多肥肉 。 今天买了一块二道肉，用这块二道肉做了一道很好吃的川菜炖肉 。 很多朋友说家里自己做的川菜炖肉很好吃，但是吃起来比较油腻，味道不好 。 其实做回锅菜，掌握几个技巧是很有必要的 。 家里自己做的川菜炖肉，麻辣鲜香，肥而不腻，非常好吃 。 初霜过后，你应该愿意吃猪肉，不管它有多贵 。 简单炒一下就能刺激食欲，满足食欲，经常吃对身体也有好处 。
配料：猪肉、蒜苗、葱、姜、料酒、甜面酱、豆豉、豆瓣酱 。
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先在锅中加入适量清水、猪肉和冷水，放入葱、姜片、料酒，大火烧开，先将猪肉放入水中焯一下，
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第二：接下来，我们要准备配菜 。 将蒜苗摘去根部和老叶，清洗干净，拍匀，用斜刀切段，放入盆中备用，再切一些葱姜、葱片、姜丝、蒜片备用 。
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第三：猪肉大火煮开后，撇去表面浮沫，再继续中火煮15分钟左右 。 可以用筷子扎一下，然后把肉拿出来用冷水泡一下 。 把肉放在冷水里 。 这种肉冷却得更快，这种肉更瓷实 。
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第四，把猪肉拿出来，然后吸干表面的水分，防止炸的时候溅油，然后用刀把肉切成这种薄片，放在盘子里备用 。
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第五，热锅放凉油，少放油 。 你炒猪油的时候会有一些猪油出来，然后炒猪肉，炒猪肉得猪油，炒葱，姜，蒜炒香，然后加入一勺红油豆瓣酱，炒红油，然后加入甜面酱，一些豆豉，炒均匀，炒香 。
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第六：下面开始调味，加入半勺白糖提鲜，再加入适量酱油，翻炒均匀，即可出锅 。
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这样，香喷喷、好吃好喝的熟猪肉就做好了 。 无论是配馒头还是配米饭，都是麻辣鲜香可口 。 连吃一盘都不够 。 最喜欢的朋友
1)做熟猪肉要用两刀猪肉，做到七分瘦三分肥，吃起来不油腻，还香 。
2)把蒜苗挑出来，然后拍一下大蒜的白色部分，这样更入味 。
3)吸干猪肉表面的水分，这样煎的时候就不会溅油了 。
4)先在锅中加入少量油，然后将猪肉翻炒，再炒一些猪油，这样炒出来的猪肉香而不腻 。
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