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生活中有很多谣言 , 我们鄙视它们的同时 , 也期待它们能起到相应的作用 。
于是我们在欺骗和铺张浪费中迷失了自己 , 总是不经意地把科学抛在谣言后面 , 经常用错误的方式做不切实际的事情 。
在健康领域 , 也有这样的说法——“醋泡鸡蛋降血压 , 功效比保健品好” 。 那么这到底是真科学还是混淆视听的谣言呢?今天徐医生就来和大家聊聊醋泡鸡蛋 。
在进入正题之前 , 我们先来看看它们各自的营养成分 。
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为了避免保健品概念的模糊和混淆 , 我们需要对保健品的真正概念进行界定 。
那么醋和鸡蛋在一起会产生什么样的化学反应呢?
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蛋壳溶解后会以碳酸钙的形式存在 , 有利于人体吸收 。
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因此 , 醋和鸡蛋的保健功能的核心在于营养物质的转化和酶的形成 。 所以按照保健品的定义 , 醋泡鸡蛋有完全成立的保健作用 , 但是真的能降血压吗?种族保健品?
民间醋泡鸡蛋真的能降血压吗?
腌制鸡蛋作为一种食疗方法 , 早已在民间广为流传 , 在很大程度上成为高血压患者喜爱的一种食疗方法 。 但实际上 , 醋泡鸡蛋并不能达到降血压的效果 。 吃醋泡鸡蛋只能维持血压 。
【鸡蛋煮熟后用醋泡 泡鸡蛋用什么醋】
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醋酸的存在有利于排除多余的钠离子 , 钠离子的减少有利于缓解血管液的压力 , 只起到稳定血压的作用 。 但由于醋酸的摄入和高效性 , 无论是排钠量还是心输出量都达不到药物的水平 。 所以醋蛋对血压的治疗作用几乎可以忽略不计 。 但是 , 有一点值得肯定 。 醋和鸡蛋的结合 , 保证了营养的转化和整合 。 这种营养素非常适合需要恢复的高血压患者 。 一个是补充营养 , 一个是维持血压的稳定 。 作为辅助手段 , 是非常好的选择 。
所以民间广为流传的醋泡鸡蛋 , 不能作为降血压的食谱 。 相反 , 把它们作为辅助治疗是一个非常好的选择 。
其实保健品的作用是预防疾病 , 调节人体机能 。 虽然醋泡鸡蛋会有一定的保健作用 , 但是醋泡鸡蛋在制作和食用过程中存在一定的局限性和危险性 。
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有上述症状的患者应谨慎食用醋泡鸡蛋 。
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醋泡鸡蛋在民间有着悠久的历史 , 但它的功效被大大夸大了 。 至少对于高血压患者来说 , 醋泡鸡蛋不能降低血压 , 只能维持血压 。 其次 , 醋泡鸡蛋的保健作用是存在的 , 值得肯定 。 但由于制作方法不同 , 材料不同 , 服用人群不同 , 效果参差不齐 , 与正规保健品相比有很大缺陷 。
所以 , 只有搞清楚醋泡鸡蛋的原理 , 才能有明确的目的 , 才能更好的了解它的功效 , 才能拨开迷雾 , 摆脱谣言 , 看到科学的太阳 。
你呢?你如何做醋浸鸡蛋?服用后感觉如何?跟大家分享一下吧 。
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