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山东是粮食大省,以面食为主的特色美食数不胜数 。 山东马松镇有一种蛋糕特别有名,有“天下第一饼”的美誉 。 还被评为山东省非物质文化遗产,是三叶糕 。
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三叶饼,顾名思义,是将三块饼叠在一起,卷成煎饼,烙在烤盘上,在烘烤过程中不断用扫帚扫的饼 。 烤出来的蛋糕薄如蝉翼,光滑透明,非常漂亮 。 它们吃起来脆软可口,油而不腻 。 微咸的香味是一种非常独特的美味 。 其他地方
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三叶饼并非起源于西周,距今已有3000多年的历史 。 当时是献给齐国君主的贡品 。 它的形状是圆的,有团圆、和谐和幸福的意思 。 三叶糕不仅历史悠久,而且有独特的工艺 。 这种蛋糕层次多,韧性强,外观美,吃法多 。 它可以卷蔬菜、面包卷和肉卷,都很好吃 。 三层饼有“天地人合一”的美好寓意 。
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这家不起眼的店已经有40多年的历史了,店门口挂着天下第一饼的招牌,说明你对自己的饼非常有信心 。
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这家店是婆媳二人开的 。 媳妇年轻漂亮,掌握了做三叶饼的精髓 。 擀出来的饼又薄又圆 。
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翻蛋糕也是个技术活 。 只见妹妹拿着翻饼撑和扫把在扫把上不停的扫 。 几分钟就烤好了一个饼,两边的饼都很脆,特别薄,中间很软 。 如今,镇上的散叶蛋糕被评为中国著名小吃,山东省非物质文化遗产,也是当地家宴和走亲访友的理想礼品 。
【天下3什么时候出的 天下3三大饼是什么】
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