虾母是什么品种 母虾是什么颜色( 二 )


凡纳滨对虾的学名是凡纳滨对虾 , 俗名有白虾、鲜虾(注意和对虾的俗名有冲突)和白虾 。 北方部分地区也叫刀额新对虾(注意和北方更常见的斑节对虾的俗名有冲突) 。 它和中国对虾在外形上有很大的不同 , 要准确区分它们是非常困难的 。 细微的差别在于额头剑和虾须的长短 。 在价格上 , 凡纳滨对虾可能只是中国对虾的几分之一 , 这也可以用来做一定的区分 。

虾母是什么品种 母虾是什么颜色

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竹筒虾
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学名:日本对虾

俗称:车虾 , 花虾 , 斑节虾 , 花尾虾 , 基围虾(有些市场上怎么什么都叫基围虾 , 也是醉了)
竹节虾因为身上有一节一节的花纹而得名 , 它真正的名字是日本对虾 , 在日本又叫车虾 , 在咱们国内又叫花虾、斑节虾、花尾虾、基围虾(和刀额新对虾、南美白对虾俗名冲突 , 多见于华东地区) 。 这种虾并不是只有日本才产 , 相反 , 它分布极为广泛 , 在印度洋和太平洋沿岸都有发现 。
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如何区别竹节虾、九节虾、虎虾(草虾 , 斑节对虾)?
虽然竹节虾外貌很独特 , 但它还是很容易和同样带有斑纹的九节虾(虎斑虾)、草虾(斑节对虾)混淆 , 区别的特征主要是看竹节虾的尾巴 , 尾巴上有一抹销魂的黄、蓝色小包边的那就是竹节虾无误了 。
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日本对虾寿司
罗氏虾
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学名:罗氏沼虾
俗称:泰国虾 , 淡水长臂大虾、泰国长臂大虾 , 马来西亚大虾 , 金钱虾
罗氏虾是一种淡水虾 , 但它的虾苗必须要在半咸水区成长(半海水区域 , 比如淡水河流的入海口) 。 繁殖季雌虾会带着虾卵一起到半咸水区 , 虾卵孵化后 , 虾苗以浮游动物的形态在此成长 , 经过几次变态后变成成体虾 , 然后自行返回淡水中生活 。
罗氏虾还是很好辨认的 , 那俩大长胳膊比虾身子还要长很多 , 无愧长臂大侠(虾)的美誉 。 因为长臂加持 , 虾的体型就显得大了很多 , 据说曾经发现过一直体长超过一米的罗氏虾 。 普通市面上见到的应该没有那么大 , 身子长二十多厘米的比较正常(不算长臂) , 属于比较大的淡水虾 。
河虾
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这很像齐白石先生笔下的虾了
学名:日本沼虾
俗称:青虾、江虾 , 湖虾、沼虾
河虾有很多种 , 咱们国内最常见的是日本沼虾 , 因为外壳发青灰色所以又被叫做青虾(和对虾的俗名冲突) , 因为生活在江河湖中又被称为河虾、江虾、湖虾 。 和罗氏虾一样 , 它也属于长臂虾科 , 也是一枚长臂大侠 , 不过胳膊没有罗氏虾长的那么夸张罢了 , 体型也比罗氏虾要小一些 。
这种虾因为齐白石的画而闻名于世 , 可见白石老人也是好这一口的 。 河虾在国内各大淡水水系里都有分布 , 尤其以太湖、巢湖、鄱阳湖和微山湖的质量最好 。
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齐白石先生笔下的河虾
小龙虾
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学名:克氏原螯虾

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