苹果醋有很好的营养价值 。 既能护肤， 又能解酒、护肝、防醉 。 饮酒前一杯可以抑制酒精的吸收， 饮酒后一杯可以解酒， 防止醉酒 。 多吃苹果醋的男性同样健康 。
果香浓郁， 酸甜适口， 清爽可口， 沁人心脾 。 不含色素和防腐剂， 富含天冬氨酸、丝氨酸、色氨酸等氨基酸， 以及磷、铁、锌等10多种矿物质， 其中Vc的含量是苹果的10倍 。 苹果醋含有果胶、维生素、矿物质和酶， 其酸性成分能疏通和软化血管， 杀灭病菌， 增强人体免疫力和抗病毒能力， 改善消化系统， 清洁消化道， 帮助排除关节、血管和内脏的毒素， 调节内分泌， 具有明显的降血脂和解毒保健作用 。
醋中大量的维生素抗氧化剂能促进新陈代谢， 美白杀菌， 淡化黑色素， 快速消除老化角质， 补充皮肤营养和水分， 活血止痛， 收缩粗大毛孔， 抗氧化， 防止色斑， 使皮肤更光滑细腻， 头发柔软 。
苹果醋一年四季都可以喝 。 苹果本身富含维生素 。 因此， 苹果醋也含有大量的维生素 。 想拥有美貌和身材的女性朋友， 喝苹果醋和最近加热的酵素有一样的减肥效果 。
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