做牛排需要什么调料用什么调料腌制牛肉串串更好吃 _生活百科

首先，什锦烤鸡串

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食品
鸡胸肉500g ，大葱，青椒，胡萝卜，洋葱，大西达烤肉酱120g ，盐1/2茶匙，酱油少许，辣椒粉，孜然粉，玉米油1汤匙。
工作方法
1.将鸡肉洗净，切成1厘米见方的方块，放入碗中。
2.加入大西达烤肉酱，拌匀。 (金额按比例计算)
3.加入盐、酱油和玉米油，拌匀，腌制一小时。
4.将蔬菜洗净，切成合适的大小，加入少许大西达烤肉酱拌匀。让我们站半小时。
5.泡椒鸡和蔬菜搭配在一起，串在一起。
6.烤盘铺上锡纸，放上串好的鸡肉串。在每个字符串之间留一点空间。
7.放入预热好的烤箱220度烤20分钟。在腌制好的鸡汁中加入适量辣椒粉，拌匀。烤的时候分两三次拿出来，翻过来刷酱。
第二，香喷喷的烤鸡串

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食品
鸡胸肉1块，青椒1个，胡萝卜1根，胡椒粉2勺，辣椒粉3勺，盐2勺，料酒1勺，蛋清1个。
工作方法
1.鸡胸肉切块！
2.将鸡肉用料酒、盐、胡椒粉、辣椒粉蛋清腌制两个小时！
3.青椒切丝，胡萝卜切片！
4.串起来，放在烤盘里抹油！
5.撒上辣椒粉、胡椒粉和盐，然后烤箱预热到200 ，中层可以烤20分钟。中间可以翻过来继续烤！
第三，烤豆腐串

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食品
炸豆腐300g、植物油、辣椒油、葱花、熟芝麻、盐、十三香、孜然、花椒粉、鸡精、鲜调料。
工作方法
1.炒豆腐300克，加调料腌制。
2.用竹签把它们串在一起。
3.先刷植物油，再刷辣椒油。
4.撒一些葱花。
5.放入微波炉大火5分钟。
6.烤好后上桌，撒上熟芝麻即可。
第四，风味烤肉串

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食品
猪梅肉400克，阿根廷烧味烧烤料15克，盐少许。
工作方法
1.将梅花肉去肥油，切成小块。
2.肉块加少许盐，倒入烧烤食材。如果感觉太干，可以加点水。
3.抓匀后，盖上保鲜膜冷藏腌制几个小时，或者过夜。时间越长越好吃。
4.使用前将竹签提前浸泡在水中，以免在烘烤时烧焦。
5.将腌制好的猪肉均匀地串起来，放在抹了油的烤架上。
6.烤箱中层200烤20分钟左右。
7.中间刷上剩下的卤汁，放回去烤5分钟。
5.自制骨肉相连