一天吃一颗大葱有什么好处多吃大葱有什么好处吗 _生活百科

俗话说，常吃洋葱让人放松。中医认为，洋葱味辛无毒，具有祛风散寒、发汗退热、开窍解毒、活血消肿的作用。洋葱是日常生活中非常常见的调味食品，也是防病治病的良药，对人体大有裨益。

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洋葱的四大好处！
1.小葱的主要营养成分是蛋白质、糖、维生素A原、膳食纤维和磷、铁、镁等矿物质。
2.洋葱中含有丰富的二烯丙基硫，二烯丙基硫能刺激胃液分泌，还含有挥发油和辛辣成分，气味刺鼻，能去除鱼腥味等油腻厚重菜肴的异味，具有很强的杀菌作用，能刺激消化液分泌，增加食欲。
3.挥发性辣椒素经汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时，还可轻度刺激相关腺体分泌，起到发汗、祛痰、利尿的作用。是治疗感冒的传统中药之一。

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4.当洋葱与维生素B1含量较多的食物一起食用时，维生素B1中所含的淀粉和糖会变成热量，可以提高恢复疲劳的效果。最后，洋葱中含有微量元素硒，可以降低胃液中亚硝酸盐的含量，对胃癌和各种癌症有一定的预防作用。由此可见，洋葱与人体健康密切相关，具有很大的独特疗效。
从洋葱的地位来看，它的作用主要表现在以下几个方面：
【一天吃一颗大葱有什么好处多吃大葱有什么好处吗】第一，大葱叶所含的营养成分比大葱好。例如，洋葱叶中的维生素C、胡萝卜素和镁的含量高于洋葱白色部分。
二、葱白是葱白的主要药用部位，具有发汗、解热、健胃、利尿的功效。葱白中含有的大蒜素对痢疾志贺氏菌等多种细菌有一定的抑制作用。洋葱也适用于春季感冒、鼻塞、流鼻涕。

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第三，洋葱根富含多糖，具有很强的抗氧化能力和免疫调节能力。葱根中还含有大蒜素，大蒜素具有抗氧化和杀菌作用，可治便血，对预防肠道和呼吸道感染有独特疗效，还可治感冒，缓解肌肉疼痛。
但洋葱性温，味辛，患有胃肠疾病，尤其是溃疡的人不宜多吃。其次，洋葱对汗腺有很强的刺激作用。有腋臭的人夏天要小心，表虚多汗者忌食。另外，洋葱吃多了可能会影响视力。