黑米粥加什么才有营养黑米粥加什么才有营养 _生活百科

目录：黑米粥加什么才有营养黑米粥加什么才有营养黑米粥的配料如何熬黑米粥最好喝黑米面熬粥

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黑米粥加什么才有营养1、黑米粥可以加山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、莲子、黑大豆、黑芝麻等物都可以加，但有几种固定搭配是人们常用的。三黑粥用黑米、黑大豆、黑芝麻三种食材熬成的粥，黑米莲子粥、黑米薏仁粥、黑米红枣粥顾名思义就知道是哪些材料。
【黑米粥加什么才有营养黑米粥加什么才有营养】2、黑米和大米是最常见的主食，而且简单易做，外面售卖的许多黑米粥都是直接用黑米和大米一起煮，低脂肪低热量，高蛋白，这样的营养价值也有利于保持身形。黑米还有开胃益中，明目健身的作用。

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黑米粥加什么才有营养1、黑米是一种药、食兼用的大米，属于糯米类。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。黑米外表墨黑，营养丰富，有黑珍珠和世界米中之王的美誉。我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。
2、黑米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有药米、贡米、寿米的美誉。

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黑米粥的配料1、黑米粥可以加紫糯米、红糖、山药、莲子、枸杞、红枣、银耳、芝麻、黑豆、花生等等。黑米粥一般是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，也增加黑米粥的丰富口感和营养。紫糯米一般指黑糯米，黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种。
2、红糖可以熬粥喝，出锅前放入红糖搅拌均匀即可。红糖以甘蔗为原料，经提汁、澄清、煮炼，采用石灰法工艺(用石灰作为澄清剂)制炼而成的粗糖，整个加工过程中不加入除石灰外任何化学试剂及食品添加剂，完全保留甘蔗原有风味和营养物质。

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如何熬黑米粥最好喝1、黑米粥一般搭配适量的肉、蔬菜比较营养均衡。黑米粥是由黑米、粳米等等为原料熬成的粥，可以根据个人喜好，在粥中加入其它食材，如黑豆、花生等。黑米含碳水化合物、蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，尤其膳食纤维、磷、钾比粳米高，每100克黑米含不可溶性膳食纤维9克、磷356毫克、钾256毫克。黑米粥作为三餐中提供碳水化合物的食物，一般需要搭配肉和蔬菜营养才均衡。