把精肉剁碎
5
把配料放入鸡蛋之中,加入3小勺面粉
6
放入适量芝麻油同几滴白醋,盐搅拌
7
把锅中的油烧开 , 两面翻煎
8
煎好之后切好装盘
9
配上一杯自打的豆浆加上几块小饼,美味又营养
小贴士
1,鸡蛋之中记得放入几滴白醋,增加鸡蛋的香嫩
2.火一定要小,不然容易糊
###其它资料参考###鸡蛋饼的做法
做法一
主料:面粉3汤勺、牛奶适量
制作方法:
1、我们先将鸡蛋打成蛋液备用,将葱切成粒,备用 。
2、然后就是将面粉、葱、淀粉都放入到鸡蛋液混合了 。
3、然后就是再倒入适量的牛奶和盐,搅拌均匀之后 , 搅成面糊,大家一定是要按照同一个方向进行搅拌,否则就是会起泡 。如果太稠的话,可以加入一些牛奶或者冷水 。
4、然后在平底锅上面刷上一层薄油 , 等到烧热了,就是放入一勺面糊 。
5、一面上色之后,我们就煎另一面,煎到两面金黄酒可以了 。
6、然后就是出锅了,大家可以摆盘 。可以配上一些番茄酱或者辣椒酱等,这样吃起来会更加美味 。
做法二
食材
面粉50克,水(冷水)100克 , 小葱少许,熟黑芝麻(没有可不加),甜面酱 , 香菜 , 生菜,鸡蛋
做法:
1、先将面粉调成糊状,然后就是将香菜和小葱洗干净了,切碎了,将生菜洗干净了,备用 。
2、然后在锅里面倒入适量的油,等锅热了之后,就改成小火,将已经调好的面糊倒入里面,慢慢的摊平了 。
3、等面糊熟了,我们就在上面打上一个鸡蛋,摊均匀了,然后在上面撒上一些黑芝麻、葱花等,然后翻面,涂抹上甜面酱,撒上一些香菜就可以了 。
4、大家可以在上面撒上一些黄瓜丝、生菜、培根、油条 。香肠等 , 卷上一起食用非常不错 。
鸡蛋饼和煎饼的做法都是非常的简单的,我们可以很好的制作出来,而且可以加入一些我们自己喜欢吃的食物 , 通常来说几分钟就制作完成了 , 非常的方便,大家如果不会制作的话,可以参考上面的做法冻伤试一试,一定是不会让大家失望的 。我们尽可能是自己动手制作,因为每天早上在街上购买 , 不仅食品的安全卫生是个问题 , 我们的支出也是非常大的 , 而且是可以更加符合我们自己的口味 。
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