2、把虾码平在盘子里,放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,取出,把切好的青椒丝放在虾身上 。
3、起锅放入适量的油,烧热,放入花椒爆香,关火,浇在虾身上,即可 。
4、特点:煮过的虾里面水太多了 , 而蒸的肉比较紧实好吃 。
5、清蒸皮皮虾,一道海鲜类菜品,以虾为主料 。皮皮虾又叫虾蛄 , 因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出,因而又叫濑尿虾 , 它的肉质非常鲜甜可口 。
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