松茸一般煮多久？
文章插图
二十分钟左右即可 。松茸是菌菇类食材，相对来说是较易煮熟的食材之一，将松茸放入沸水中熬煮以后，大概20分钟就会彻底煮熟了，之后也可以继续熬煮一段时间，让松茸中的营养成分充分析出，使食物的味道更为鲜美 。
松茸的做法：
1、松茸刮去泥脚 ， 用水快速冲洗，用棉布或厨房纸巾吸干表面水分 。
2、母鸡切稍大块 。放入清水中浸洗三次捞出 。
3、冷水入砂锅，开大火 。水将沸腾之时水面开始起大量浮沫，迅速撇去浮沫 。（不淖水是为了保待鸡汤纯正）转小火，加入盐和生姜 。
4、鸡汤小火炖半个小时，将松茸切片放入鸡汤中 。继续小火炖煮1个小时 。
5、关火后不揭盖，闷10分钟左右即可 。
文章插图
1、松茸要煮20分钟左右 。
2、松茸是比较耐煮的食物，一般来说，将松茸放入锅中熬煮，20分钟以后就可以食用了，但大部分家庭在烹饪松茸时，会在松茸煮熟后继续进行熬煮，让松茸里面的营养成分析出在汤水中，使汤水的味道更为鲜美 。
###其它资料参考###三分钟 。松茸汤用料：松茸5-6只、盐适量、鸡精适量、花生油适量、麻油适量 。
原味松茸汤的做法：
1、用竹刀轻轻刮去松茸表层的泥土与杂质，露出白色表面即可 。
2、切片，不要太薄，3mm左右正好 。切松茸最好用竹刀或者陶瓷刀，不然松茸沾上铁腥气味道不佳 。
3、汤锅烧开水，加适量花生油 ， 倒入松茸片 。
4、大火烧开转中火翻滚两三分钟，加适量盐与鸡精调味，再倒适量麻油提鲜即可出锅 。
小贴士
1、松茸切忌用水泡，水泡过的松茸会流失营养和香气，影响口感 。正确的清洗方法是用竹刀或者陶瓷刀刮去泥土和杂质，露出白色部分即可 。用流动的清水清洗一遍 ， 然后立即用干净的毛巾擦干 。
2、松茸切片不能切太薄 ， 容易在烹饪的过程中流失水分，影响口感 。切片时应该用竹刀或陶瓷刀，把松茸切成约3mm厚 。切忌不能用铁刀或钢刀，铁刀、钢刀会让松茸沾上腥气，影响松茸的味道 。
###其它资料参考###松茸是一种非常珍贵的药用菌类，口感鲜嫩爽滑，具有极高的营养价值，里面含有丰富的蛋白质、维生素等营养元素，所以很多人都会购买食用 ， 而为了发挥松茸里面最大的营养成分，人们通常都是将它煲汤食用的 。那么松茸煮多长时间能熟呢？
1、 松茸煮20分钟左右能熟 。
2、 松茸在煮的时候要尽量煮久一些，要想完全将它煮熟需要20分钟左右 。松茸比较耐煮，所以煮制时间比普通的蔬菜食物会更长 。
3、 不过也有一些家庭在烹饪松茸的时候会在它煮熟之后继续熬煮，让里面的营养成分流进汤里，喝起来更加的鲜美 。
以上就是关于松茸煮多长时间能熟的介绍了，希望对你有所帮助 。
###其它资料参考###鲜的松茸要煮10分钟左右可食用，干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些，5分钟即可 。
松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素 ， 还具有药用价值，能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病 。
扩展资料：
吃松茸的好处：
1、美容抗衰老
松茸中含有的松茸多糖具有一定的美容抗衰的作用，能够有效的清除人体内产生的过量自由基，增强机体的抗氧化能力 ， 同时松茸多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的 。
2、提高免疫系统
松茸中有多种人体所需的营养成分，具有提高免疫力的功效，尤其是其中的松茸多糖能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增强作用，对身体虚弱、术后产后人群快速提高免疫力具有一定的作用 。
3、抗辐射
在二战之后，松茸成了在原子弹爆炸后唯一生长的物种，也间接证明了松茸具有非常强大的抗辐射的作用 。后来经过科学研究也发现了松茸多糖能够清除体内自由基和过氧化物，保护细胞不产生突变 ， 同时消除细胞所受到的各种辐射伤害 。
参考资料来源：百度百科-松茸
参考资料来源：人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确？
###其它资料参考###我们大家很多人对于松茸都是非常熟悉的，同时也都知道其营养价值是很高的，但很少有人清楚其属性 ， 那么我们便要了解一下松茸是热性还是凉性的？松茸要煮多久才能吃？
松茸是热性还是凉性的
松茸是温性的 。首先松茸的性质比较平和，松茸作为比较名贵珍稀的一种食物，对于人体来说 ， 具有强身，益肠胃，止痛 ， 理气，化痰，驱虫等功效，因为松茸性质比较温和，一般情况下适当的吃松茸不会加重患者湿热的情况，而且松茸本身对湿痰咳嗽等还有一定的治疗效果 。所以对于湿热患者来说，适当的吃一些松茸，不会造成症状加重 ， 但是松茸不要吃得过多，因为松茸本身有一定的温补性，如果发现吃松茸有湿热加重的症状 ， 要检查自己的生活习惯及其它食材 。再对症予以处理 。
松茸要煮多久才能吃
20分钟左右 。松茸是比较耐煮的食物，一般来说，将松茸放入锅中熬煮 ， 20分钟以后就可以食用了，但大部分家庭在烹饪松茸时，会在松茸煮熟后继续进行熬煮 ， 让松茸里面的营养成分析出在汤水中，使汤水的味道更为鲜美 。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，被誉为“菌中之王” 。相传1945年8月广岛原子弹袭击后 ， 唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不能人工培植 。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶 ， 另含有3种珍贵的活性物质 。
松茸要焯水吗
不用 。松茸味淡，温 。入肾、胃二经，含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素等营养成分物质，而这些营养成分很容易流失，是不要用水洗也不要焯水的 ， 焯水会导致其营养的流失，只需要将其洗净，再用厨房用纸将松茸表面水分擦干净，然后炒制即可 。松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡 ， 特别是18种氨基酸的含量在所有食品中最接近于世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）提出的标准 。大量的研究资料表明，松茸的百克营养含量，在菌类中名列前茅 ， 例如松茸氨基酸中的药用氨基酸和必须氨基酸的比重较高，是很好的营养补充食品 。松茸的主要营养元素为活性营养物质 ， 分子小，极易吸收 ， 因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充 。
松茸要泡发多久才可以煮
干松茸在食用前需要泡发，一般来说40℃左右的温水最合适，浸泡30分钟左右待其恢复弹性 。用冷水也可以泡干松茸，但是冷水泡的话时间比较长，所以用温水泡比较合适 。泡干松茸的水是有营养的可以用来煲粥，不要倒掉，如果是松茸皮这类的就不要了，因为松茸皮带的泥沙比较多，影响口感 。干松茸泡水后变成黄色是正常的 。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类 ， 被誉为“菌中之王” 。松茸干片为白蘑科植物松菌的全草，主治腰膝酸软、头昏目眩、湿痰之咳嗽、胸膈痞闷、恶心呕吐、肢体困倦等症 。
###其它资料参考###鲜的松茸要煮10分钟左右可食用 ， 干的需要提前泡发后再用于烹食，但是比鲜货熟的反而快些 ， 5分钟即可 。香煎新鲜松茸做法如下：
主料：松茸2朵 辅料：橄榄油适量、盐适量、现磨黑胡椒适量
步骤：
1、新鲜到货的松茸；
2、用流水轻轻流净，根部削干净；
3、切成片状；
4、锅里热一点油；
5、把松茸片放入锅中；
6、煎香一面后翻面煎另一面；
7、起锅时最好用手均匀撒上盐花；
8、加入现磨黑胡椒，就可以享用啦 。
###其它资料参考###二十分钟左右 。
干松茸是我们一年四季都可以吃到的产品 ， 干松茸一般用来煲汤的比较多，或者焖煮，因为松茸已经变干，需要泡发软了再炖煮，炖煮的时间相对于新鲜松茸来说，要长很多，可以是20-40分钟 。
冰冻松茸和新鲜松茸没有多大的区别，唯一的区别就是新鲜松茸口感更好，但是如果吃不到新鲜的松茸也可以吃冰冻松茸，解冻即可，冰鲜松茸在煮之前需要自然解冻，然后煮5-8分钟即可，也不需要炖煮太长的时间，同理新鲜松茸 。
松茸的价值
松茸的营养价值很高，富含蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素B1维生素B2、维生素C、尼克酸、多种氨基酸、不饱和脂肪酸、核酸衍生物、肽类物质等元素 。
【松茸要烧多久多久】还具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗钠尿病等功效 。其补肾的作用非常显著 。从营养学成分来分析，里面丰富的微量元素，尤其是锌，想必是主力元素 。
文章插图
