白露是秋季的第三个节气 ， 也标志着秋梦的结束和仲秋的开始 。 同时 ， 千禧年和酷暑一样 ， 是反映气温变化的节气 。 “露”是由于天气凉爽 ， 水汽在地面或物体上凝结形成的水滴！天气一天比一天冷 ， 早上起来扔掉被子感觉有点凉意 。 有些人会在季节转换的时候生病 ， 但是天气越来越冷 ， 身体无法适应 。 那么如何祛痰止咳呢？最好是柚子蒸鸡 。 柚子蒸鸡会去柚子浆 。 只要需要柚皮 ， 柚皮的主要成分就是柚皮苷和新橙皮苷 。 柚皮苷具有抗炎、镇痛、抗病毒和抑菌作用 。 柚皮具有“理气中、化痰止咳、止咳平喘”的作用 。
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从养生方面来说 ， 千年之后 ， 特别容易出现传说中的秋燥 。 所以在饮食方面 ， 要注意滋阴养肺 ， 健脾润燥 。 所以 ， 在这个白露季节 ， 我们可以吃一些清淡或甜味的食物 ， 如梨、柚子、甘蔗、芋头、萝卜、蜜枣、百合等 。 今天大叔厨房的柚子鸡 ， 既能化痰止咳 ， 又能当季益气润肺 ， 在这个千年最好吃 。
公鸡、柚子、葱、姜、盐、料酒
1.先准备好小葱 ， 姜片待用 ， 柚子做肉 ， 切成小块 ， 整鸡清洗干净 ， 把准备好的柚子肉塞进鸡肚子里 。
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2.然后一起放在锅里 ， 加水 ， 盐 ， 料酒 ， 水炖 。 时间根据鸡的大小而不同 ， 大叔炖了一个半小时；
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3.最后去掉葱结 ， 撇去浮油 ， 撒上葱花出锅即可~
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因为这次煮的柚子鸡是水煮的 ， 所以汤很清澈 。 鲜鸡肉配上柚子的甜味 ， 一点都不油腻 ， 彻底改变了鸡汤固有的油腻印象！好吧 ， 尝尝鲜爽的柚子鸡~
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叔叔的提示
1.鸡不要选母鸡 ， 炖出来比较柴；
【柚子皮炖鸡有什么功效,柚子皮跟鸡肉的功效,不错的文章】2、可以放一些其他水果一起炖 ， 味道更香 。
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