疫情期间 ， 所有的人都在做饭 ， 都成了厨子 。 只有你不能？
有句话说 ， 学做饭就是学谋生 ， 学恋爱 。 以前不会做饭的时候 ， 觉得做饭很麻烦 。 饿了就天天点外卖 ， 或者老干妈端馒头 。 现在 ， 我觉得做饭真的是一件快乐的事情 。 想想你的家人吃你做的菜时发出的惊人声音 。 你不觉得骄傲和幸福吗~
其实做菜很简单 ， 就是放调料 。 没错 ， 调味是做菜的关键！除了最常见的油盐酱醋 ， 其实还有很多宝藏调味料 ， 它们就像厨房里的神奇药剂 ， 让每个人都能享受到烹饪美食的成就感 。 只要在食物中加入一点点 ， 就能让厨房白餐厅的厨师 。
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郫县豆瓣酱被誉为川菜的灵魂 。 豆瓣酱品牌很多 。 这个牌子最好吃 ， 不会那么咸也不会那么辣！炒葱姜蒜的时候加一勺 ， 炒出红油 。 它是所有辣菜的灵魂 ， 比如水煮牛肉 ， 豆瓣等等 。 做麻婆豆腐 ， 蒜蓉鸡丁 ， 香辣虾都很好吃 。 就买鄄城的牌子吧~
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油耗本身不算特别 ， 但是这个包装太吸引人了 ， 牙膏的设计很挤 ， 瓶装的特别难倒 。 这个包装很贴心~
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它的剁椒辣味十足 ， 但是有点咸 。 用的时候要少放点 ， 但是很好吃！可以用来做剁椒鱼头 ， 凉拌鸡丝 ， 爆炒牛肉 ， 拌饭拌面也很好吃~
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鱼露是增加鲜味和口感的一把好手 。 炒豆腐之前 ， 可以先用鱼露腌一下 。 可以用炒鸡蛋 ， 海鲜 ， 关东煮~
【菜上放什么调料最好吃？神厨菜小白调料，你不知道的冷门小知识】
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用这种酱油做菜真是太棒了 。 刚刚好新鲜 。 很适合蘸清淡口味的菜 。 蔬菜豆腐之类的加一点也很好吃 。
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老干妈 ， 国民女神 ， 很多人的初恋~这个比较适合做菜！只要好吃就可以放 。 不会错的~我自己也经常用它做沙拉 ， 比如麻辣鸡丝 ， 老干妈炒饭 。
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没看错 ， 就是火锅底料~除了吃火锅 ， 还是做菜的好搭档~麻辣烤鱼 ， 麻辣牛肉 ， 麻辣烫~
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相比纯芝麻酱 ， 芝麻花生酱更香！一般可以做蘸酱 ， 当然也可以做芝麻酱 ， 油籽菜或者芝麻酱芝麻饼！
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北方人吃腐乳 ， 通常配馒头或作为火锅底料 。 其实腐乳也是做菜的好调料 ， 比如腐乳菠菜 ， 或者红烧肉 ， 用来提无知！
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蒜蓉酱太好用了 ， 不爱切蒜的人一定要有 。 这是一种超级万能的大蒜酱 。 做烧烤 ， 蘸酱 ， 什么都用蒜 ， 就完事了~
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