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导读：纯红薯粉条怎么鉴别1.农村街里有很多卖红薯粉条的 ， 我们该怎样辨别红薯粉条的真假呢？红薯粉条是用红薯淀粉制作的一种俗称干菜的食材 ， 用它来煮汤 ， 炖猪肉 ， 非常美味 ， 在物质生活困乏的年代 ， 它是我的最爱；就是现... ...在网上有很多关于纯红薯粉条怎么鉴别的知识 ， 也有很多关于正宗的红薯粉在哪里买的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于纯红薯粉条怎么鉴别的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~纯红薯粉条怎么鉴别1.农村街里有很多卖红薯粉条的 ， 我们该怎样辨别红薯粉条的真假呢？红薯粉条是用红薯淀粉制作的一种俗称干菜的食材 ， 用它来煮汤 ， 炖猪肉 ， 非常美味 ， 在物质生活困乏的年代 ， 它是我的最爱；就是现在 ， 粉条炖肉 ， 依然对它情有独钟；遗憾的是 ， 现在假货泛滥 ， 稍不注意 ， 就会买到掺有食用胶的粉条 。 那么 ， 如何辨别真假红薯粉条呢？下面 ， 根据我的经验 ， 给大家介绍几种辨别真假粉条的方法 。
【纯红薯粉条怎么鉴别】2.第二 ， 从粉条的韧度上加以辨别 。 有人或许认为 ， 真正的红薯粉条 ， 抗煮不易烂 ， 所以市场上出售的粉条 ， 韧度高的一定是真粉条；很遗憾的告诉你 ， 这种想法是错误的：一折就断 ， 或者拿一把粉条用力去握 ， 有粉条断折的 ， 这样的粉条是真的；假粉条 ， 韧度极高 ， 是折不断的 ， 更不要说 ， 能把它握断了 ， 假粉条的韧度高 ， 因为它里面含有食用胶 。
3.第三 ， 用火烧粉条来判断真假 。 如果通过上面的两种方法 ， 还不能确定真假 ， 那么 ， 就用火烧法来判断 。 那一小根粉条 ， 用明火点燃；点燃后的粉条 ， 火焰如果发出噼啪噼啪的声响 ， 并且火苗飘忽不定 ， 那么 ， 这根粉条 ， 一定是假粉条 ， 真粉条点燃后声音和火焰都显得很平稳；并且 ， 真粉条燃烧后的灰烬 ， 象草灰 ， 手捻感觉很柔和 ， 假粉条燃烧后的灰烬 ， 用手捻 ， 感觉有灰烬中有细小的颗粒存在 。 那些细小的颗粒 ， 就是食用胶 ， 颗粒愈多 ， 说明假的越厉害 。
4.出去吃饭的时候 ， 很多人都喜欢吃酸辣粉 。 吃酸辣粉的时候 ， 有一种常见的粉条是由红薯制成的 。 使用红薯制成的粉条 ， 颜值不高 。 但是煮熟之后吃起来却十分的筋道 。 很多开粉馆的也都喜欢用红薯粉来制作 。 但如果想在家吃一碗正宗的红薯粉 ， 就比较难了 。 因为红薯粉在市场上真假难辨 。 如果不小心买到了假的红薯粉 ， 不仅口感差 ， 而且吃多了还会损害身体健康 。 那么该怎么去辨别真假红薯粉呢？小编今天在这里跟大家分享五招是真是假 ， 一看便知 ， 赶快告诉你的家人朋友吧 。
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正宗的红薯粉在哪里买1.我做粉丝生意已经好几年了 。 基本上都是老客户只要是吃过一次的人 。 可能每年都会到我这里拿货 。 包括我自己也是 。 因为我本人特别特别喜欢吃粉丝 。 那么之前也是一直在寻找自从我遇到了我现在做的这个粉红薯粉丝以后 。 真的是戒不掉 。
2.喜欢吃粉丝也是之前在南京读书的时候爱上他的 。 因为我以前没去南京之前我对粉丝是很排斥的 ， 因为我觉得粉丝很腻 ， 吃起来口感不好 。 不喜欢 ， 然后在南京吃了鸭血粉丝 ， 以后真的真的是爱上了 。 这些年一直就是不断的在寻找 。 最好吃口感最好的粉丝 。 有很多家店确实吃着特别特别的不正宗 。 不爽 ， 还或者是嗯 ， 有胶的成分 。 自从遇上了我自己的这个粉丝 ， 以后每年都要囤很多 。 送朋友啊 ， 送亲戚他们都很喜欢 ， 都说真的很纯正 。 对于我们喜欢吃粉丝的来说 ， 真的是福利 。 我很感谢与他的相遇 。
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