.jpg)
文章插图
导读：纯红薯粉条怎么鉴别1.农村街里有很多卖红薯粉条的 ， 我们该怎样辨别红薯粉条的真假呢？红薯粉条是用红薯淀粉制作的一种俗称干菜的食材 ， 用它来煮汤 ， 炖猪肉 ， 非常美味 ， 在物质生活困乏的年代 ， 它是我的最爱；就是现... ...在网上有很多关于纯红薯粉条怎么鉴别的知识 ， 也有很多关于如何鉴别红薯粉丝真假的文章 。 今天HOQI美食小编整理的 ， 关于纯红薯粉条怎么鉴别的文章,希望能够帮助到大家 ， 我们一起来看下吧~纯红薯粉条怎么鉴别1.农村街里有很多卖红薯粉条的 ， 我们该怎样辨别红薯粉条的真假呢？红薯粉条是用红薯淀粉制作的一种俗称干菜的食材 ， 用它来煮汤 ， 炖猪肉 ， 非常美味 ， 在物质生活困乏的年代 ， 它是我的最爱；就是现在 ， 粉条炖肉 ， 依然对它情有独钟；遗憾的是 ， 现在假货泛滥 ， 稍不注意 ， 就会买到掺有食用胶的粉条 。 那么 ， 如何辨别真假红薯粉条呢？下面 ， 根据我的经验 ， 给大家介绍几种辨别真假粉条的方法 。
2.第二 ， 从粉条的韧度上加以辨别 。 有人或许认为 ， 真正的红薯粉条 ， 抗煮不易烂 ， 所以市场上出售的粉条 ， 韧度高的一定是真粉条；很遗憾的告诉你 ， 这种想法是错误的：一折就断 ， 或者拿一把粉条用力去握 ， 有粉条断折的 ， 这样的粉条是真的；假粉条 ， 韧度极高 ， 是折不断的 ， 更不要说 ， 能把它握断了 ， 假粉条的韧度高 ， 因为它里面含有食用胶 。
3.第三 ， 用火烧粉条来判断真假 。 如果通过上面的两种方法 ， 还不能确定真假 ， 那么 ， 就用火烧法来判断 。 那一小根粉条 ， 用明火点燃；点燃后的粉条 ， 火焰如果发出噼啪噼啪的声响 ， 并且火苗飘忽不定 ， 那么 ， 这根粉条 ， 一定是假粉条 ， 真粉条点燃后声音和火焰都显得很平稳；并且 ， 真粉条燃烧后的灰烬 ， 象草灰 ， 手捻感觉很柔和 ， 假粉条燃烧后的灰烬 ， 用手捻 ， 感觉有灰烬中有细小的颗粒存在 。 那些细小的颗粒 ， 就是食用胶 ， 颗粒愈多 ， 说明假的越厉害 。
【如何鉴别红薯粉丝真假 纯红薯粉条怎么鉴别】4.出去吃饭的时候 ， 很多人都喜欢吃酸辣粉 。 吃酸辣粉的时候 ， 有一种常见的粉条是由红薯制成的 。 使用红薯制成的粉条 ， 颜值不高 。 但是煮熟之后吃起来却十分的筋道 。 很多开粉馆的也都喜欢用红薯粉来制作 。 但如果想在家吃一碗正宗的红薯粉 ， 就比较难了 。 因为红薯粉在市场上真假难辨 。 如果不小心买到了假的红薯粉 ， 不仅口感差 ， 而且吃多了还会损害身体健康 。 那么该怎么去辨别真假红薯粉呢？小编今天在这里跟大家分享五招是真是假 ， 一看便知 ， 赶快告诉你的家人朋友吧 。
文章插图
如何鉴别红薯粉丝真假1.看颜色：能用于生产粉条的红薯品种也是比较多的 ， 不同红薯生产出来的粉条颜色不可能完全相同 。 但是 ， 真正的纯手工红薯粉条颜色通常都比较深 ， 发黄或发青 。 而机器加工的粉条颜色较浅、较亮 ， 这是因为机械设备过滤渣滓的能力高 ， 做出的粉丝纯度高 。 然而 ， 如果纯手工红薯粉条所用的红薯淀粉纯度较高 ， 灰分去除的比较干净 ， 最后加工出来的粉条也是颜色较浅较亮的 。 所以 ， 单纯从颜色上并不确定是不是纯手工粉条或机器粉条 。
相关经验推荐
- 该怎么做果蔬卡通包？ 如何才能养出包子形状的可爱多肉呢
- 怎么让自己变得女人味 如何让家里充满香味
- 洋姜如何种植？ 洋火姜种植前景怎么样
- 怎么看西瓜是不是熟透了 冬天吃西瓜如何加热
- 在家如何简单的做出一盘好吃的腊肉做法 什么季节做腊肉最好
- 整个红薯干怎么做
- 怎么培养孩子的音乐 音乐的节奏和旋律是如何产生的视频
- 怎么种冬瓜结瓜多？ 如何种冬瓜结的更大
- 如何剥独头蒜
- 韭菜炒鸡蛋放几勺盐 如何做韭菜炒鸡蛋好吃