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1.排骨洗净 ， 放入有冷水的锅中 ， 大火烧开 ， 撇去浮沫 。 再煮2分钟 ， 取出 ， 用清水冲洗 。
2.将洗净的排骨放入砂锅中 ， 加入姜片去腥 。 大火烧开后 ， 转小火炖40分钟左右 。
3.玉米切段 ， 山药去皮 ， 切成滚刀片 。
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4、40分钟后 ， 将玉米放入锅中 ， 煮10分钟 。
5.再次放入山药 ， 加入一些盐调味 。 盖上锅盖 ， 炖所有食材 ， 关火 。 这个汤很简单 ， 适合这个季节 。
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1.将豆腐切成细条 ， 放入沸水中焯一分钟 ， 去除豆腥味 。
2.锅里烧开水 ， 把处理好的豆腐条倒入 ， 放入紫菜 ， 煮2分钟 。
3.淀粉加水搅拌成水淀粉 ， 鸡蛋打入碗中充分分散 。
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4.将水淀粉倒入锅中 ， 搅拌煮沸 。
5.倾泻
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